| ← Май 2009 → | ||||||
|
2
|
3
|
|||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
4
|
5
|
6
|
7
|
9
|
10
|
|
|
11
|
12
|
13
|
14
|
16
|
17
|
|
|
18
|
19
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
|
25
|
26
|
27
|
28
|
30
|
31
|
|
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://www.millionmenu.ru/
Открыта:
02-06-2003
Статистика
-1 за неделю
MillionMenu.ru - рецепты кутюрье мировой кухни
Миллион Меню: Pецепты кутюрье мировой кухни Собираем сливки в коллекции рецептов "Миллион Меню". Сегодня - новая порция (266ая) рецептов от 2009-05-29 Здравствуйте, друзья! Помимо психологических установок и особенностей обмена веществ на эффективность диеты может влиять и устройство мозга. Медики из Калифорнийского технологического института даже назвали конкретные зоны мозга, отвечающие за выбор между вкусной и полезной пищей. Подробнее >>> Салат грибной с апельсинами 
Необходимые продукты: шампиньоны консервированные - 100 г, масло растительное - 20 г, сыр твердый - 200 г, перец сладкий - 2 стручка, апельсины - 1 шт., яблоки - 2 шт., мед для соуса - 3 ч. ложки, йогурт натуральный для соуса - 50 г, горчица для соуса - 1 ч. ложка, сок лимонный для соуса - 2 ст. ложки, цедра для соуса - 1 лимон. Способ приготовления: Сыр нарезают кубиками, оставив немного для посыпки. Яблоки очищают от кожицы и сердцевинок и нарезают кубиками. Шампиньоны нарезают соломкой и жарят в растительном масле. Апельсин очищают от кожуры и делят на дольки. Перец нарезают соломкой или кольцами и соединяют с дольками апельсина. Соединяют все входящие в состав соуса компоненты и хорошо взбивают. Подготовленные продукты перемешивают, заправляют приготовленным соусом, посыпают тертым сыром и украшают дольками апельсина. Шницели из кальмаров 
Необходимые продукты: кальмары - 4 филе, мука пшеничная - 3-4 ст. ложки, сухари молотые - 5-6 ст. ложек, растительное масло - 5 ст. ложек, яйца - 2-3 шт., соль, перец черный молотый по вкусу, специи по вкусу. Способ приготовления: Филе отбить, сделать ножом 3–4 надреза, посыпать с обеих сторон солью, перцем, запанировать в просеянной муке, смочить во взбитом яйце, запанировать в сухарях. Положить в сковороду с разогретым жиром, закрыть крышкой, прижать гнетом и жарить. Когда одна сторона поджарится до золотистого цвета, перевернуть на другую, прижать гнетом и дожарить до готовности в духовке. Подать с овощным гарниром. Персиковый крем с ликером 
Необходимые продукты: персики - 3 шт., сахарная пудра - 50 г, ликер персиковый - 60 г, густые сливки - 400 г, нектарин - 1 шт. Способ приготовления: Мякоть персиков нарезать ломтиками, смешать с ликером, сахарной пудрой и измельчить миксером в пюре. Сливки взбить в густую пену, аккуратно подмешать к персиковому пюре. Разложить крем в вазочки. Украсить нарезанным тонкими дольками нектарином и листиками мяты.
Приятного аппетита! Уважаемые подписчики! Кулинарная энциклопедия "Миллион Меню" для вас: - коллекция рецептов с фотографиями блюд (сегодня уже более 18 тысяч!) - кулинарные фотографии блюд и продуктов - удобная форма поиска рецептов - справочные и информационные материалы - кулинарные форумы - личные страницы профессиональных кулинаров Присоединяйтесь к международному проекту-энциклопедии "Миллион меню" - участвуя в конкурсе рецептов! |
| В избранное | ||
