Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

MillionMenu.ru - рецепты кутюрье мировой кухни


Информационный Канал Subscribe.Ru

MillionMenu.ru : Pецепты кутюрье мировой кухни


Собираем сливки в коллекции рецептов "Миллион Меню". Сегодня - новая порция (51ая) рецептов от 2005-03-04.

Привет всем!

8 Марта - праздник, когда все женщины становятся королевами и принцессами. Но это еще вопрос, кто ждет этого дня больше... может быть как раз мужчины:)? Ведь они уже давно придумали, что подарить, и им нетерпится осчастливить своих дорогих и любимых. Говорят, что дарить подарки приятнее, чем получать! Поэтому мы с огромным удовольствие предлагаем вам наше новое меню.

Не сомневаюсь, что любая женщина по достоинству оценит легкий салат, который еще и очень прост в приготовлении:  

Салат из креветок с овощами

Необходимые продукты:
креветки консервированные - 120 г
кукуруза консервированная - 60 г
перец сладкий - 1 шт.
огурцы - 1 шт.
соевый соус - 1 ст. ложка
масло растительное - 1 ч. ложка
соль - по вкусу
листья зеленого салата - листья
Способ приготовления:
Очищенные перец и огурец нашинкуйте соломкой, соедините с креветками и кукурузой. Заправьте салат соевым соусом, маслом и солью. При подаче выложите на листья зеленого салата.
 
Довольно неожиданное блюдо для женского праздника, но от этого оно не становится менее вкусным:
 
 
Необходимые продукты:
окорок бараний - 3 кг
лук репчатый - 2 головки
чеснок - 3 дольки
пиво - 300 г
шпик копченый - 200 г
сыр твердый - 200 г
орехи грецкие ядра - 100 г
масло оливковое - 50 г
уксус столовый 3%-й - 50 г
зелень укропа
перец черный
соль
лавровый лист - по вкусу
Способ приготовления:
Окорок зачистите. Из пива, уксуса, перца, соли, лаврового листа, репчатого лука сварите маринад. Окорок залейте охлажденным маринадом и оставьте на 6 часов. Шпик нарежьте брусочками и нашпигуйте окорок вдоль волокон. Из тертого сыра, измельченных грецких орехов, рубленой зелени приготовьте фарш и наполните им окорок. Натрите мясо чесноком, солью и положите на противень, смазанный маслом. Запекайте в духовке около 1 часа, периодически поливая мясо соком, который образовался при жарке. Подайте со сложным гарниром оформив зеленью.
 
Если вы приготовите такой нежный и воздушный десерт, вашей любимой станет сладко-сладко!:)
 
 
Необходимые продукты:
яичный желток - 8 шт.
сахарная пудра - 1 стакан
вино красное десертное (типа марсалы) - 1/2 стакана
сливки 30%-й жирности - 2 стакана
Способ приготовления:
Яичные желтки разотрите с сахарной пудрой, поставьте на водяную баню, влейте вино и продолжайте растирать до загустения. Снимите с водяной бани и растирайте еще 7–10 минут, пока яичная масса не остынет, затем добавьте взбитые сливки, перемешайте, разлейте по вазочкам и поставьте в морозильную камеру на 5–6 часов.
 
Милые дамы, поздравляем вас с 8 Марта! Желаем любви и всех благ!

Кулинарная энциклопедия "Миллион Меню":

- коллекция рецептов с фотографиями блюд (сегодня уже более 10 тысяч!)

каталог кулинарных книг 

- удобная система поиска рецептов 

- справочные и информационные материалы

- словари 

- кулинарные форумы 

- личные страницы профессиональных кулинаров

Присоединяйтесь к международному проекту-энциклопедии <<Миллион меню>> - добавляйте свои рецепты и участвуйте в конкурсе рецептов!

Составитель меню - Ирина Урсаева



http://subscribe.ru/
http://subscribe.ru/feedback/
Подписан адрес:
Код этой рассылки: home.eat.millionmenu
Отписаться

В избранное