Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Готовим в микроволновке

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Я кулинар" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Ноябрь 2011   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Автор
savta

Статистика

0 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Готовим в микроволновке Бефстроганов в микроволновке

Бефстроганов в микроволновке

Архив рассылки

Здравствуйте, мои дорогие читатели!

Сегодня приготовим в микроволновке бефстроганов - вкусное, сытное блюдо, которое готовится легко и быстро.

Ингридиенты (на 2 порции):

  • 300 г говядины,
  • 1 ст. л. маргарина,
  • 1 ст. л. муки,
  • 2 ст. л. томатной пасты,
  • 70 г сметаны,
  • черный молотый перец, соль по вкусу.

Приготовление:

Нарезать мякоть говядины пластинами толщиной 1,5 см и отбить.

Затем нарезать мясо поперек волокон соломкой, посолить и поперчить.

В неглубокую посуду положить маргарин, очищенный и мелко нарезанный лук и кусочки мяса. Обжаривать под крышкой 5—7 мин при мощности 50-60%.

Добавить сметану, томатную пасту, муку. Все хорошо перемешать и тушить 3—4 мин при мощности 50-60%.

Бефстроганов можно приготовить с грибами - получается очень вкусно.

Бефстроганов с грибами

Ингридиенты (на 2 порции):

  • 300 г говядины,
  • 100 г свежих грибов,
  • 1 луковица,
  • 1 ст. л. сливочного масла,
  • 100 мл мясного бульона,
  • 2 ст. л. муки,
  • 100 г сметаны,
  • черный молотый перец, соль по вкусу.

Приготовление:

Небольшую луковицу очистить, нарезать. Обжаривать лук в сливочном масле в открытой посуде при полной мощности 2,5—3 мин, пока не станет мягким. За это время один раз перемешать.

Говядину нарезать соломкой и вместе с почищенными и нарезанными грибами выложить в посуду с луком. Посолить и поперчить. Обжаривать 4—4,5 мин при мощности 100% до мягкости мяса. За это время перемешать два раза.

Слить образовавшийся при тушении сок и смешать с мясным бульоном и сметаной. Всыпать в посуду с мясом муку, перемешать, чтобы не образовалось комков. Затем влить смесь из мясного сока, бульона и сметаны. Перемешать и прогревать в открытой посуде 2,5—3 мин при мощности ниже средней, перемешивая каждую минуту. Затем дать отстояться 5-10 мин.

Вместо свежих грибов можно использовать сушеные, но их надо предварительно замочить в горячем кипяченом молоке.

Приятного аппетита!

Новые статьи

Мудрые притчи

Уроки жизни

Тревелинг - новый образ жизни

Родителям и педагогам

Плоды альтернативного просвещения

Стиль и мода

Коллекция Dennis Basso осень - зима 2011-2012

Секреты красоты от Софи Лорен

Как подбирать гардероб: самовыражение

Безукоризненный гардероб

Наш дом

Наливной 3 D пол - это так красиво...

Наливной 3D пол - фотогалерея

Вкусно!

Луковые шедевры

Ростбиф доктора Пуфа

Наши архивы

За любовь нужно бороться

Упражнения для спины (улучшение осанки)

Простуда? Грипп? - Не хочу болеть и не буду!

Как бороться с целлюлитом в домашних условиях

Готовим "вкусненькое" детям в микроволновке

9 причин семейных конфликтов по поводу денег, знание которых обеспечит вашему браку долгую жизнь.

Ведущая рассылки Светлана Лазарева

staniv1@yandex.ru

Архив рассылки

P .S. Если Вы считаете, что этот выпуск рассылки будет интересен кому-то из Ваших коллег или друзей - пожалуйста, перешлите ему это письмо.

Copyright © 2009-2011 Светлана Лазарева. Все права защищены.
Разрешается публикация материалов рассылки 
с обязательным указанием автора, источника и ссылкой на сайт http://www.staniv.ru/ 

В избранное