Летом, когда в огороде цветут
кабачки, цукини и тыква, мы иногда срываем несколько пустоцветов и
готовим их в кляре. Получается вкус, как будто тонко порезали молодой
плод и обжарили в кляре.
Есть цветки на короткой ножке,
практически у основания плети которых завязывается плод. Их трогать не
надо. А есть цветки на длинной тонкой ножке, они служат для опыления и
привлечения насекомых. Вот как раз их мы обрываем, но не все, а хотя бы
через один.