Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Шашлыки

  Все выпуски  

Шашлыки - корейка


Корейка в коптильне

Коптильня горячего копчения по своей сути является мини-духовкой, используемой на природе. Давайте возьмём кусок свежей свиной корейки, нашпигуем его чесноком и салом, натрём солью со специями, внутрь положим овощей. И в коптильню его, в коптильню.

Корейка

Ингредиенты

  • свиная корейка – 1 кг;
  • морковь крупная – 1 штука;
  • чеснок – 3-4 зубчика;
  • свежее сало – 30 г;
  • соль, чёрный молотый перец, сладкий молотый перец, сухие травы (базилик, майоран, тимьян). Читать полностью →
  •  


В избранное