Рулет из скумбрии с овощами
2012-02-11 05:18
Скумбрию как ни приготовь - все будет вкусно. Можно, например, нафаршировать ее морковью и луком, добавив для пикантности и особого вкуса немного тертого имбиря, чеснока и соевого соуса, свободно завернуть в пергамент, чтобы не пересохла, сохранила соки, и запечь. Для красоты и удобства едоков предлагаю разделать рыбу на филе и свернуть рулетом. Просто, вкусно и, на мой взгляд, празднично красиво! Попробуйте!