Конфит из помидоров.
2009-01-26 09:41 Алексей Онегин
Томаты, вяленые на солнце, я очень люблю, а конфит из помидоров - ни что иное, как их “младший брат”. Его главный плюс - солнце нам не понадобится, а значит, делать конфит можно в любое время года, и даже из зимних помидоров, бледных и почти бесвкусных. Готовый конфит можно добавлять в салаты, использовать для украшения блюд [...]
---
Больше оригинальных рецептов и интересных статей на www.arborio.ru: