| ← Октябрь 2014 → | ||||||
|
3
|
4
|
5
|
||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
6
|
8
|
9
|
10
|
|||
|
13
|
14
|
15
|
17
|
18
|
19
|
|
|
20
|
22
|
23
|
24
|
25
|
26
|
|
|
27
|
28
|
30
|
||||
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://arborio.ru
Открыта:
28-04-2009
Статистика
0 за неделю
Свиные ребрышки в медовой глазури
Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru !!! Мы перезапустили группу ВКонтакте - подписывайтесь !!! ---
Свиные ребрышки, наверное, одно из самых интересных блюд. Этот недорогой и совершенно не премиальный отруб в процессе долгого томления превращается в абсолютно изумительное мясо, которое само отходит от костей и в прямом смысле тает во рту, а хорошая сочетаемость свинины с любыми специями позволяет включить фантазию на полную, каждый раз получая новый – вкусный! – результат. На сей раз на авансцену выходит глазурь, в которой сладость меда слегка оттеняет горчицу: такие ребрышки получаются очень деликатными, одинаково хорошо сочетаются и с красным, и с белым вином, и наверняка понравятся детям (а если кто-то из них не очень жалует горчицу, просто готовьте без нее). Представьте себе, я знаю, что вы делали этим летом. Загорали, купались, вскапывали грядки, ездили на шашлыки, пили чай на веранде под частый стрекот кузнечиков – и вас можно понять. Единственное, чего вы точно не делали – это не зависали часами в интернете, так что, подозреваю, некоторые из чудесных рецептов, которые я публиковал этим летом, прошли мимо вас. Самое время исправить эту ситуацию: теперь, когда короткое лето уже позади и все вернулось на круги своя, я хочу с гордостью представить вам десятку лучших рецептов, которые я публиковал на сайте в течение лета. Рейтинг, как и положено, идет по возрастающей, так что самые интересные рецепты, изюминка на торте – в самом низу! 10 место: Салат из свежей свеклы  Очень простой, очень полезный и очень вкусный салат, который делается из свеклы – не печеной или вареной, а свежей. Самое время его готовить, ведь на исходе зимы свекла будет уже не такой вкусной, как сейчас. 9 место: Сангрия  Бодрящий испанский коктейль на основе вина – белого или красного – с добавлением сока и фруктов. Сделав большой кувшин сангрии для вечеринки, этим можно и ограничиться: все равно все будут довольны. 8 место: Кролик в сметане  Классический кролик в сметане – нежное и вкусное диетическое мясо, которое вдобавок очень просто готовить и к которому подходит абсолютно любой гарнир. 7 место: Паста с лобстером  Положим, поймать лобстера нынче непросто, но вы все равно обязаны приготовить эту самую вкусную пасту, использовав вместо большого морского рака озерных раков поменьше или креветки. Обещаю, не разочаруетесь. 6 место: Цацики – соус из йогурта  Нестареющая классика из Греции – закуска из густого йогурта, которую можно использовать как соус, а можно просто макать в нее свежий хлеб. 5 место: Идеальная брускетта с помидорами  Брускетта – это большой бутерброд из обжаренного хлеба с разными начинками. А этот рецепт – мое видение того, какой должна быть идеальная брускетта с помидорами. 4 место: Идеальный салат Капрезе  Еще один “идеальный” рецепт – салат Капрезе. С моцареллой сейчас никаких проблем нет: через дорогу от моего дома продают моцареллу из Новгородчины, а в соседнем супермаркете – из Ленобласти и Белоруссии. Ну а о том, как сделать этот салат идеальным, вы прочитаете по ссылке. 3 место: Соленое сало Лучшая в мире закуска, которую любят, кажется, все. Рецепт классический, но не обошлось без пары легких штрихов: стоит попробовать один раз – и солить сало по этому рецепту вы будете круглый год. 2 место: Икра из баклажанов и сладкого перца Столь же простая, сколь и вкусная закуска из баклажанов и перцев. Торопитесь успеть, пока этих овощей в избытке – и не забудьте сохранить немного икры на зиму. 1 место: Рыба в духовке На первом месте этот рецепт оказался по одной простой причине: это самый часто используемый мной способ приготовления рыбы независимо от того, что это за рыба и для кого я ее готовлю. А все потому, что он очень простой, и испортить рыбу практически невозможно. Попробуйте и вы! Приятного аппетита! Я буду рад узнать, какие из этих рецептов понравились вам больше всего, и что вы сами готовили этим летом. Другие записи по теме:
Комментариев: 2 --- Больше оригинальных рецептов и интересных статей на www.arborio.ru: рецепты | кулинарные секреты | книги | полезное питание | это интересно | персона | 10 интересных фактов | кулинарные новости
|
Сложность: низкая
Время: 3 часа 30 минут| В избранное | ||
