| ← Январь 2014 → | ||||||
|
1
|
2
|
4
|
5
|
|||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
6
|
9
|
11
|
12
|
|||
|
13
|
16
|
18
|
19
|
|||
|
20
|
21
|
22
|
23
|
25
|
26
|
|
|
27
|
30
|
31
|
||||
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://arborio.ru
Открыта:
03-07-2009
Статистика
0 за неделю
Накрываем новогодний стол
Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru ---
Не знаю, как у вас, а у меня ощущение, что этот Новый год подкрался очень незаметно. Вроде бы еще вчера было лето, а тут хвать – и до Нового, 2014-го, осталось меньше двух недель. Но грамотно спланировать праздничный новогодний стол еще не поздно! По этому поводу я сдул пыль со старого сборника новогодних рецептов и вдохнул в него новую жизнь. Парадокс, но многие считают, что Новый год это обещание чего-то нового, небывалого – и при этом из года в год накрывают новогодний стол скучными, старомодными блюдами. Так что встречайте – вкусные, проверенные, и оригинальные блюда для праздничного стола, которые сделают наступающий год по-настоящему новым! Ссылка в названии блюда ведет на соответствующий рецепт, так что сохраните закладку на эту страницу, чтобы спокойно распланировать список покупок и свое время. Со свеклой в новый год проблем никаких, но оставьте в покое майонез и грецкие орехи! Вот еще более простой рецепт салата из запеченной свеклы. А если у вас есть козий сыр, то ничего лучше, чем салат из козьего сыра и запеченной свеклы, еще не придумали. Салат с креветками и авокадо – безусловно классическое сочетание. И пусть креветки доезжают до нас в заморозке, зато и то, и другое доступно круглый год. Салат из тунца – те же консервы, но благодаря оригинальной подаче они предстают совсем в другом образе. А если повезло с овощами, можно приготовить салат “Нисуаз”. Еще одни консервы, печень трески, у многих ассоциируются с новым годом, но если отнестись к ней с уважением, и не закапывать в маойнезе, морская фуа-гра заиграет новыми красками. Встречайте – салат из печени трески, с огурцами, зеленым луком и яйцом, но без майонеза! На первый взгляд, теплые салаты не подходят для праздничного стола, ведь собирать их нужно перед самой подачей. Но если вы встречаете новый год небольшой компанией, можно решиться и не на такую авантюру. Вот два моих любимых, многократно проверенных – теплый салат с куриной печенкой и салат с утиной грудкой и персиками. Любители открывать для себя новые вкусы и ощущения обязательно должны приготовить на новый год что-то новое и неожиданное. Почему бы не этот салат с говядиной в тайском стиле? Салат “Капрезе” из моцареллы, помидоров и базилика – простая закуска, которая, однако, даже в зимнюю стужу способна напомнить о лете (если, конечно, помидоры не подведут). Вот еще один рецепт салата “Капрезе”, менее классический. Можно подать на большом блюде, чтобы сэкономить время. Коль скоро речь зашла о моцарелле, то вот салат из инжира, моцареллы и пармской ветчины. Ужасно просто, кошмарно вкусно. рецепты | кулинарные секреты | книги | полезное питание | это интересно | персона | 10 интересных фактов | кулинарные новости
|
Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru ---
Не знаю, как у вас, а у меня ощущение, что этот Новый год подкрался очень незаметно. Вроде бы еще вчера было лето, а тут хвать – и до Нового, 2014-го, осталось меньше двух недель. Но грамотно спланировать праздничный новогодний стол еще не поздно! По этому поводу я сдул пыль со старого сборника новогодних рецептов и вдохнул в него новую жизнь. Парадокс, но многие считают, что Новый год это обещание чего-то нового, небывалого – и при этом из года в год накрывают новогодний стол скучными, старомодными блюдами. Так что встречайте – вкусные, проверенные, и оригинальные блюда для праздничного стола, которые сделают наступающий год по-настоящему новым! Ссылка в названии блюда ведет на соответствующий рецепт, так что сохраните закладку на эту страницу, чтобы спокойно распланировать список покупок и свое время. Со свеклой в новый год проблем никаких, но оставьте в покое майонез и грецкие орехи! Вот еще более простой рецепт салата из запеченной свеклы. А если у вас есть козий сыр, то ничего лучше, чем салат из козьего сыра и запеченной свеклы, еще не придумали. Салат с креветками и авокадо – безусловно классическое сочетание. И пусть креветки доезжают до нас в заморозке, зато и то, и другое доступно круглый год. Салат из тунца – те же консервы, но благодаря оригинальной подаче они предстают совсем в другом образе. А если повезло с овощами, можно приготовить салат “Нисуаз”. Еще одни консервы, печень трески, у многих ассоциируются с новым годом, но если отнестись к ней с уважением, и не закапывать в маойнезе, морская фуа-гра заиграет новыми красками. Встречайте – салат из печени трески, с огурцами, зеленым луком и яйцом, но без майонеза! На первый взгляд, теплые салаты не подходят для праздничного стола, ведь собирать их нужно перед самой подачей. Но если вы встречаете новый год небольшой компанией, можно решиться и не на такую авантюру. Вот два моих любимых, многократно проверенных – теплый салат с куриной печенкой и салат с утиной грудкой и персиками. Любители открывать для себя новые вкусы и ощущения обязательно должны приготовить на новый год что-то новое и неожиданное. Почему бы не этот салат с говядиной в тайском стиле? Салат “Капрезе” из моцареллы, помидоров и базилика – простая закуска, которая, однако, даже в зимнюю стужу способна напомнить о лете (если, конечно, помидоры не подведут). Вот еще один рецепт салата “Капрезе”, менее классический. Можно подать на большом блюде, чтобы сэкономить время. Коль скоро речь зашла о моцарелле, то вот салат из инжира, моцареллы и пармской ветчины. Ужасно просто, кошмарно вкусно. рецепты | кулинарные секреты | книги | полезное питание | это интересно | персона | 10 интересных фактов | кулинарные новости
|
Безусловные короли новогоднего стола – салаты Оливье и Селедка под шубой. При всем уважении к этим старичкам, при желании вы приготовите их и без моей помощи – но новогодний стол заслуживает чего-то более оригинального (хотя если вы твердо вознамерились сделать | В избранное | ||
