4 пласта вафель
0,5 кг сахара
0,5 стакана воды
1 ст.л. уксуса
3-4 ст.л. меда
5 белков
1 стакан любых орехов
Нугат - это тот белый вафельный торт. Рецепт взят из книги "Кухня польска" еще 193.. каких-то годов. Традиционно делаем на Пасху.
Итак: заварить сироп из 0,5 кг сахара, 0,5 стакана воды и 1 ст.л. уксуса, добавить 3-4 ст.л. меда.
5 белков взбить в большой миске, поставить на кастрюлю с горячей водой и взбивать на пару, постепенно вливая горячий сироп. Взбивать минут 15-20, пока начнет загустевать. Очень трудный процесс, так как все горячее, надо очень осторожно делать.
Отставить, добавить нарезанные орехи. Остудить, выложить на вафлю, сверху накрыть второй. Выходит 2 таких торта.
Женщины перестают прибегать к диетам быстрого действия, поскольку пришли к выводу, что здоровая пища важнее стройной фигуры.
Согласно опросу, 82% полагают, что совершенное тело - это еще не все, хотя многие респондентки все-таки хотят иметь тело, как у певицы Дженнифер Лопес.
Половина женщин сказали, что за последние пять лет их отношение к диетам изменилось, хотя 50% признались, что в последнее время пытались похудеть.
Однако подражанию знаменитостям и следованию всяким причудливым диетам в целом пришел конец - так же, как и программам голодания.
65% опрошенных настаивают, что такие режимы похудания, как жизнь на капустном супе, не работают.
