Сварить бульон из говядины, мясо достать, отделить от костей, нарезать на кусочки и обратно положить в бульон. Высыпать туда же орехи и рис, добавить обжаренную морковь. Пассеровать лук, мелко нарезанные помидоры, ткемали, добавить все это в суп, когда рис уже готов. Тогда же засыпать аджику (по вкусу) и положить мелко нарезанный стручковый перчик.
Чеснок и зелень положить в тарелки с харчо при подаче.
Рис - один из самых любимых разработчиками диет продуктов, потому что он не только вкусен и питателен, он еще обладает способностью адсорбировать и выводить из организма соли, шлаки, другие вредные вещества. Поэтому рисовая диета способствует очистке организма.
Рис для любой рисовой диеты лучше использовать неочищенный: в нем содержится достаточное количество витаминов группы В. При применении рисовой диеты в любой ее вариации рекомендуется принимать препараты калия, чтобы в организме не образовался дефицит этого жизненно важного элемента.
