| ← Декабрь 2006 → | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
|
|
12
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
|
|
19
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
|
|
25
|
26
|
27
|
28
|
29
|
30
|
31
|
За последние 60 дней 8 выпусков (3-4 раза в месяц)
Сайт рассылки:
http://saechka.ru/
Открыта:
08-09-2006
Статистика
-1 за неделю
Кухня? Рецепты? Диеты? Да! Да! Да!
|
Интересное исследование, проведенное историком Кембриджского университета, позволило установить, что один из знаковых «персонажей шахматных партий XX века» Уинстон Черчилль использовал строки известнейшего писателя, прославившегося своими книгами на научно-фантастические темы, Герберта Уэллса, во время своих знаменитых выступлений. Например, знаменитое словосочетание «надвигающаяся буря», которым Черчилль наградил фашистскую Германию Адольфа Гитлера, являлось заимствованием из книги Уэллса «Война...
Все ли Вы знаете о малышах? Проверьте свою подготовленность в качестве родителей...
Особенную популярность в нашей стране салат приобрел в начале 70-х годов, что во многом было связано с тем, что все большее количество людей могло покупать обыкновенную колбасу, один из необходимых ингредиентов современного типа «Оливье». Салат пробовали переименовать в «Русский», видимо отдавая дань уважения той эпохе, когда повары-французы становились культовыми фигурами Москвы, в «Столичный», нежно связывая название с тем временем, в котором являлись современниками. Ни то, ни другое название не прижилось,
хотя если Вы сейчас случайно обнаружите в меню ресторана салаты под вышеприведенными названиями, то почти наверняка это будет старый-добрый, не в прямом смысле, конечно, «Оливье». Одно ясно - люди считали салат эпохальным. Впрочем, название «Русский» прижилось на Западе. Там наиболее распространена эта версия названия салата, придуманного случайно или экспериментально Люсьеном Оливье.
Рецепт салата знаком почти каждому, но доподлинно неизвестен никому. Французский повар унес его с собой в могилу. Наверное, это еще одна из привлекательных черт салата - творческая. Соответственно, в книгах кулинарных рецептов обозначения салат «Оливье» найти едва ли удастся.
Вот более-менее точная рецептура салата, который придумал Люсьен Оливье: «На 6 порций. 2 рябчика, телячий...
| В избранное | ||
