Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Хорошая кухня

Подписаться Бесплатная «Золотая» новостная рассылка Подписчиков 49.309 RSS
←   Февраль 2021   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28


За последние 60 дней 16 выпусков (1-2 раза в неделю)


Сайт рассылки: http://www.good-cook.ru
Открыта: 26-08-2001
Адрес автора: home.eat.kolobok-owner@subscribe.ru

Автор
Кутовая Ирина

Статистика

49.309 подписчиков
-32 за неделю
←   Все выпуски   →

ПЕЧЕНЬЕ ИЗ ФАСОЛИ




ВЫПУСК 2871


Цитата из рунета.
Начальник сказал, что за тонировку внутри кружки больше 10% будет штрафовать на кофе, сахар и печеньки.


ПЕЧЕНЬЕ ИЗ ФАСОЛИ

Печенье из фасоли

В готовых печеньях совершенно не чувствуется основной продукт - фасоль.
Печенья пышные, мягкие внутри и с суховато-рассыпчатой корочкой снаружи. Очень вкусные.
Если формировать тесто в виде шариков, то верхушка у печений покроется аппетитными трещинками. Если делать в виде плоских тонких лепёшечек, то печенья получатся однородно хрустящими, без мягкой серединки.



Категория: Сладкие печенья, Простые рецепты



СОСТАВ
250г белой консервированной фасоли, 2 яйца, 2/3 стакана сахара (140г), 2 ст ложки растительного масла (35г), 1,5 стакана муки (240г), ванилин, 2 ч ложки разрыхлителя, при желании - 0,5 стакана грецких орехов или изюма или 30г шоколада

С консервированной фасоли тщательно слить жидкость.
В миску положить фасоль, выпустить яйца, налить растительное масло, насыпать соль, сахар и ванилин. Так как у фасоли довольно сильный специфический аромат, лучше взять 2 пакетика ванилина.
Взбить погружным блендером до получения однородной пасты.
При желании в пасту можно добавить крупно порезанные грецкие орехи или изюм или шоколад.
Насыпать муку, смешанную с разрыхлителем, и перемешать до однородности.
Получится липкое мягкое тесто.
Руки смазать растительным маслом и скатать из теста шарики, размером с грецкий орех или немного больше.
Уложить шарики на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Можно посыпать шарики сахарной пудрой через мелкое ситечко.
Духовку разогреть до t=200С и поставить в неё противень с печеньями на 15 минут. Накрыть пирог листом фольги и допекать ещё 5 минут.
Вынуть печенья из духовки, остудить до тёплого и снять с противня.

Фотографии процесса приготовления этого блюда Вы можете посмотреть здесь:
https://www.good-cook.ru/tort/tort_1311.shtml

Расчёт калорийности этого блюда на странице:
https://www.good-cook.ru/tort/kkal/1311.shtml

____________________________________________________________

Рецепты выпечки с фасолью:

Фасолевый хлеб
Фасолевый хлеб 		Пирог из фасолевого теста с двумя видами сыра
Пирог из фасолевого теста с двумя видами сыра





Эти и другие рецепты Вы можете посмотреть на сайте "Хорошая кухня" (http://www.good-cook.ru)
Также там размещены фотографии блюда и процесса его приготовления.

С уважением Кутовая Ирина

__________________________________________________________
Фотографии и текст рецептов, если не упомянуто иное, являются авторскими. Не допускается любое изменение текста рецептов при цитировании частично или полностью, а также заимствование текста и фотографий без указания активной ссылки вида Хорошая кухня - книга простых кулинарных рецептов. При перепечатке обязательно указание сайта www.good-cook.ru в качестве источника.

В избранное