Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Хорошая кухня

  Все выпуски  

Хорошая кухня - картофельная запеканка с креветками




ВЫПУСК 555


Спасибо, всё было очень вкусно. Особенно удались Вам рыбные консервы.


КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С КРЕВЕТКАМИ

Это более домашний - облегчённый - вариант картофельных лодочек с креветками.



СОСТАВ
3~5 картофелин, 1 небольшой зубчик чеснока, 100~200г варёных креветок, 100~150г сыра, 1~2 ст ложки муки, 200~250г сметаны, 1~3 ст ложки томатного соуса, перец, не более 1/4 ч ложки соли


Картофель почистить и отварить в подсолёной воде до готовности, положив к нему нарезанный чеснок.
Воду слить, картофель остудить, затем порезать небольшими кубиками.
Небольшой противень смазать маслом (растительным или сливочным) и выложить слой картофеля.
Поверх него разложить креветки.
Сделать соус: в сухой сковороде поджарить муку до лёгкого зарумянивания.
Добавить томатный соус, перец, сметану, соль и хорошо размешать.
При помешивании довести до закипания и снять с огня.
Соус выложить равномерным слоем на креветки.
Поставить в разогретую до t=220°C духовку на несколько минут, пока натирается сыр.
Вынуть из духовки и верхним слоем насыпать потёртый сыр.
Опять поставить в духовку до расплавления сыра.

Фотографии к этому рецепту Вы можете посмотреть здесь:
http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_175.shtml

Gaggenau KG 291-210 - $3398

Газовая варочная панель Gaggenau KG 291-210 Газовая варочная панель Gaggenau KG 291-210
www.hausger.ru
Кофеварка-эспрессо DeLonghi EC 190 - $139.89

Кофеварка-эспрессо DELONGHI EC 190,­ Страна - Италия ,­ Приготовление эспрессо,­ капучино - Да ,­ Максимальное давление - 15.­.­.­
BTBT.RU
Яйцеварка Exido 243-014 - $23.77

Яйцеварка EXIDO 243-014,­ Потребляемая мощность (Вт) - 380 ,­ Количество яиц (шт) - от 1 до 7 ,­ Звуковой сигнал - есть .­
BTBT.RU






Эти и другие рецепты Вы можете посмотреть на сайте "Хорошая кухня" (http://www.good-cook.ru)
Также там размещены фотографии блюда и процесса его приготовления.

С уважением Кутовая Ирина


В избранное