У нас на форуме есть чудесная мастерица, которой подвластны любые вида хлеба. Глядя на то, что она иногда творит, я "загораюсь", вдохновляюсь и увлекаюсь. К сожалению, мне не хватает теоретической базы, чтобы дорасти до какого-то более-менее приемлемого уровня в искусстве
... Читать полностью
В этом рецепте меня удивил... нет, не маринад. Вариант с медом, горчицей и соевым соусом мною давно испробован. И не наличие кунжута произвело на меня впечатление. А способ запекания лосося в духовке. Во-первых, на шпажках. Во-вторых, на воде. Да, вот
... Читать полностью