Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Лучшие рецепты кулинарного сайта Intesto.com


Фотография рецепта

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ РАССЫЛКА КУЛИНАРНОГО САЙТА


intesto.com



Доброе утро!




Выпуск No 42
11 декабря 2009

Шоколадно-творожные маффины с ягодами

Ингредиенты:

Смесь 1:
  • 1,5 стакана муки
  • 1-1,5 ч. л. разрыхлителя теста
  • 1 стакан саxара
  • 1/4 стакана какао
  • 1/4 ч. л. соды
Смесь 2:
  • 1 яйцо
  • 1 стакан сливок 10%-ных сливок
  • 75 г сливочного масла (растопить)
  • 1 ч. л. ванильной эссенции или ванилин
  • 1 стакан замороженных ягод (вишни, клубники, черники - какие есть)
Смесь 3:
  • 250 г эластичного творога (или крем-чиза - тогда будет еще вкуснее)
  • 1 яйцо
  • 1/3 ст.саxара
  • 100 г шоколадныx "чипс" из белого или горького шоколада (или шоколад порубленный на мелкие кусочки)

Приготовление:

  1. Смешать в одной все сухие продукты (смесь 1). В другой миске смешать все жидкие продукты (смесь 2, кроме ягод).
  2. Влить смесь 2 в сухую смесь 1. Перемешать, но постарайтесь излишне не вымешивать. Добавить замороженные ягоды и еще пару раз перемешать.
  3. В отдельной миске смешать творог, яйцо и сахар (смесь 3).
  4. Наполнить до половины формочки шоколадным тестом, сверxу положить по 1 ч. л. творожной смеси и посыпать шоколадными кусочками, можно положить несколько ягодок (например черники, как на фото).
  5. Поставить в разогретую до 180 ºС дуxовку на 25-30 мин.

Получаются очень вкусные и нежные маффины.

Bon Appetit!

Intesto.com исполнился 1 год!

подарок
Чтобы дата не прошла незамеченной, мы решили сделать что-нибудь красивое, полезное и приятное для пользователей. И вот наш скромный подарок – pdf-журнал c рецептами. «Журнал» делаем впервые, так что не судите строго инициативу. Очень надеюсь, что она вам понравится. Скачивайте, распечатывайте и готовьте.

Удачных кулинарных открытий!
Полина Соболева


Салат с креветками и фруктами


Суп из картофеля и моркови-карри


Котлеты "Сюрприз"


Булочки с луком


Рис со сливками под смородиново-сливовым соусом




Рецепты по категориям

Повседневная кухня
Национальная кухня
Микроволновая кухня

© intesto.com
При копировании материалов активная ссылка на сайт intesto.com обязательна.




В избранное