Новая порция (91ая) простых рецептов от "Миллион меню" из доступных продуктов от2006-03-31
Здравствуйте!
Друзья, а вы знаете, как в словарях объясняется слово пудинг? Например, в толковом словаре Ефремовой дается такое описание - это запеканка из крупы или муки, творога, мяса и т.п. с добавлением яиц, молока и разных пряностей. Это у нас, а вот испанцы так готовят национальный пудинг:
Способ приготовления рецепта: С хлеба срежьте корочки и нарежьте его квадратами со стороной 5 см. Ненадолго замочите хлеб в молоке, затем выньте и дайте молоку стечь. Обмакните кусочки хлеба во взбитое яйцо и обжарьте в масле до золотистой корочки. Обжаренный хлеб положите в смазанную маслом форму и залейте смесью меда и 6 столовых ложек горячей воды. Запекайте в разогретой духовке в течение 30 минут.
Способ приготовления рецепта: Хлеб замочите в молоке. Орехи измельчите. Яичные желтки, отделив от белков, разотрите с сахаром, добавьте орехи, подготовленный хлеб, растопленное масло, перемешайте. Затем введите взбитые в пену яичные белки. Приготовленную массу выложите в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями, и выпекайте пудинг при 220 С 30–40 минут. При подаче полейте пудинг сиропом или фруктовым соусом.
Фотографии блюд и ингредиентов доступны на сайте Миллион Меню >>>
Приятного аппетита!
Уважаемые подписчики!
Аппетитные фотографии любых блюд и продуктов доступны на сайте Миллион Меню! Тысячи наших кулинарных фотографий сделаны с участием профессиональных поваров, фотографов и стилистов. Напоминаем, что всеми авторскими правами на эти фотографии обладает Издательство Аркаим', и если вы хотите использовать представленные на сайте www.millionmenu.ru высокохудожественные снимки в коммерческих целях - для публикаций в журналах, газетах, изготовления рекламных материалов и т.п. - связывайтесь с нами по адресу million@ural-ltd.ru для согласования условий.