Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Только проверенные рецепты

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Кулинарные шедевры в фото всех кухонь Мира: просто и вкусно!" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Февраль 2003   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
Автор
Saechka

Статистика

8.247 подписчиков
-7 за неделю
←   Все выпуски   →

Мои любимые блюда на каждый день:


Информационный Канал Subscribe.Ru
Мои любимые блюда на каждый день:
Уха

1 кг свежей рыбы (сазан, сом, и др.) + голова
8 средних картофелин
4 маленьких луковицы
3-4 маленьких морковки
1 пучок зелени (петрушка, укроп)
несколько горошин перца, лавровый лист
½ чашки растительного масла
Соль
Морковь, лук почистить, не резать (!), сложить в кастрюлю, картофель разрезать на 4 части. Залить водой, добавить масла, посолить, поставить на огонь. Как только овощи начнут закипать, добавить воды и положить в кастрюлю рыбу. Добавить перец, лавровый лист. Варить, примерно, 20 мин. Добавить зелень, и через несколько мин - уха готова. Молотый перец добавлять в тарелки по вкусу.

Сом жареный


Время приготовления - 25 минут

сом
соль и черный перец
молотая гвоздика – 2-3 зерна
цедра лимона
мука
Нарезать рыбу ломтиками примерно 2 см. Натереть смесью из соли, молотого черного перца, молотой гвоздики и цедры лимона. Выдержать 1/2-1 час. Затем обвалять в муке и поджарить. Подать поджаренную рыбу с ломтиками лимона


Мохнатые сухарики

Берем майонез 0,25 л, 2 больших головки чеснока и выдавливаем его в майонез. Потом берём сухари (без изюма) и намазываем их этой смесью. Ждём пока впитается. Натираем на тёрке сверху твердый сыр.


К празднику влюбленных - Черно-белое печенье

300г муки, 150г сахарного песка, 1 пакетик ванильного сахара, 2 яичного белка, 200г охлажденного сливочного масла, 2 ст. ложки какао, 2 ст. ложки сливок, мука для раскатывания теста.
1. Муку, сахарный песок и ванильный сахар высыпать на рабочую поверхность горкой и сделать в ней углубление. Влить туда желтки, по краям положить нарезанное масло. Все продукты порубить ножом, а затем быстро вымесить тесто.
2. Разделить тесто на две равные части. Одну перемещать с какао и сливками так, чтобы тесто равномерно окрасилось в коричневый цвет. Каждой части придать форму шара, шары завернуть в пленку и положить на 1 час в холодильник.
3. На посыпанной мукой поверхности раскатать каждый шар в пласт размером 20х25см, положить пласты один на другой на кусок пленки и с ее помощью завернуть тесто в плотный рулет. Завернуть рулет в пленку и положить на 1 час в холодильник.
4. Духовку нагреть до 175°С. Выстлать противень бумагой для выпечки. Нарезать рулет кружками толщиной 0,5см и положить их на противень. Выпекать в духовке при 175°С 12-15мин.


Буду очень признательна, если Вы поделитесь своими любимыми рецептами с читателями сайта www.femina.com.ua
Пишите в наш форум.
Танюша.

http://subscribe.ru/
E-mail: ask@subscribe.ru 		Отписаться
Убрать рекламу
В избранное