Приготовим блюдо, как всегда из серии быстро и вкусно. Сыр для данного блюда должен быть твердым и острым, ну а шиитаке – как повезет, подойдут и сухие и мороженные. Готовится 15 – 20 минут.
Сочетание цветной капусты с омлетом беспроигрышно, оно может служить как гарниром к мясным или рыбным блюдам, так и стать вполне самостоятельным сытным завтраком или ужином. На этот раз внесем разнообразие в приготовление основы для омлета - сделаем его на простокваше.
Приготовим острые овощи в сметанном соусе с грибами-вешенками. Овощной основой послужит молодой картофель, который готовится почти так же быстро, как и грибы.