Простой рецепт для поста. Впрочем, подойдет в любое время года для любой кухни – печеная свекла ароматнее вареной, сохраняет яркий цвет и менее водянистая. Ее можно использовать для приготовления всевозможных салатов и закусок, мариновать, или кушать просто так.