Конечно, это не классическое лобио. Но так как это блюдо можно готовить из любых бобовых, это явно не салат и не каша - назовем его именно так Нам понадобится 100 граммов гороха (цельного или колотого, обычного или быстрого приготовления), перец, хмели-сунели, йодированная соль, десяток грецких орехов, пучок свежей зелени - петрушки, сельдерея, укропа; немного оливкового масла и зубчик чеснока.
На полкилограмма куриных сердечек нам понадобится одна крупная или две средние очищенные моркови, 100 граммов сметаны, перец, чеснок, кориандр и кукурузное масло.