Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Волшебные рецепты

  Все выпуски  

Волшебные рецепты Рыбные рулетики


2 жирные слабосоленые сельди, 4 консервированных огурчика, 1 сладкий красный перец, 1 луковица, пучок зеленого лука, 2-з ст. л. растительного масла, 2 ст. л. столового уксуса.

1. Сельдь очистите от кожицы, внутренностей и костей. В результате
должно получиться 4 ленточки филе (если сельдь мясистая, можно разделить филе вдоль, и тогда количество ленточек будет больше).

2. Залейте рыбу смесью растительного масла (по желанию растительное масло можно заменить оливковым) и столового уксуса и поставьте настаиваться в холодильник минут на 10.

3. Огурчики разрежьте пополам. Перец очистите от семян и нарежьте полукольцами. Лук очистите и нарежьте кольцами. Сверните рыбное филе рулетиками так, чтобы огурчик, перец и кольцо лука оказались внутри. Закрепите рулетики шпажкой и выложите на плоское блюдо. Сверху посыпьте зеленым луком, украсьте кольцами репчатого лука.

Здесь можно оставить свои комментарии


В избранное