500 г квашеной капусты, 1 вареная свекла, 1 красная луковица, 1 большое яблоко, растительное масло
Капусту отжать от рассола. Если она нашинкована очень длинными полосками, разрезать их на 3-4 части. Свеклу и яблоко очистить, натереть на крупной терке. Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами.