Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Кулинарная энциклопедия

  Все выпуски  

Кулинарная энциклопедия


Новости

Национальные кухни 11.05.2009 (Национальные кухни) Создан сайт - гастрономический путеводитель по Исландии Совет по туризму Исландии приготовил подарок для 'кулинарных туристов':


Места общественного питания, Национальные кухни 10.05.2009 (Места общественного питания, Национальные кухни) Москва и Лондон названы городами с худшей кухней в Европе Москва заняла второе место в списке европейских городов с самой плохой кухней; на первом месте оказался Лондон.


Производители 09.05.2009 (Производители) В США найдена книга с первым рецептом напитка Dr Pepper Американец Билл Уотерс объявил, что нашел в купленной им за 200 долларов старинной конторской книге первый рецепт напитка Dr Pepper.


Места общественного питания 07.05.2009 (Места общественного питания) Канцерогены захватили наш мир! Рецепты выживания СМИ любят использовать замысловатые словечки, которые потом перенимает народ - повторяют машинально, иногда и приблизительно не догадываясь, что бы это значило. Одно из часто используемых - канцерогены. Но большинство не знают, что же это за 'зверь' и с чем его едят.


Выставки и конкурсы 06.05.2009 (Выставки и конкурсы) Полевая кухня будет работать в День Победы в Иркутске 9 мая для ветеранов будет накрыт праздничный стол с полевой кухней и фронтовыми 100 граммами


Модные тенденции 27.04.2009 (Модные тенденции) Альтернативная кулинария Знаменитый французский шеф-повар Пьер Ганьер провозгласил эру синтетической высокой кухни.


Диеты и полезное питание 26.04.2009 (Диеты и полезное питание) Фруктовые чипсы Осознав, что питаются неправильно, люди часто сталкиваются с проблемой: чем заменить чипсы и бутерброды, когда хочется перекусить, а времени нет. В качестве здоровой альтернативы могут выступать чипсы из фруктов.


Новые книги

Кулинария (Кулинария) 1987 - Медовая кулинария В нашей книге вы найдете целый ряд советов насчет рецептов на меду, доступных любой хозяйке, обладающей некоторой сноровкой. Согласно доброй традиции румынских кулинарных книг, мы публикуем далее ряд общих советов о хранении и использовании меда, надеясь, что наши рецепты послужат одновременно поощрением для более широкого использования меда на кухне.


Кулинария, Места общественного питания, Национальная кухня (Кулинария, Места общественного питания, Национальная кухня) 1982 Новоженов Ю.М., Титюнник А.И. Кулинарная характеристика блюд Приготовление вкусной и разнообразной пищи при наименьших затратах труда, максимальном сохранении питательных веществ и экономном расходовании продуктов питания.


Торты (Торты) 1992 - Сто рецептов тортов Несложные рецепты приготовления тортов от кулинаров города Таганрога.


Национальная кухня/Французские блюда (Национальная кухня/Французские блюда) 1968 Петроченко В.В., Пилипчук Н.И., Полякови Д.Н. Рецепты французской кухни Предлагаемая домашним хозяйкам книга содержит рецепты специфических французских блюд, приготовление которых в домашних условиях по кулинарным операциям не представляет трудностей. Многим домашним хозяйкам этот сборник поможет значительно разнообразить свой стол вкусными блюдами. Книга может быть также использована также работниками сети общественного питания.



В избранное