Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Питание. Как и что нужно кушать, чтобы не жалеть об этом. Выпуск № 537. Блюда из щавеля


Питание

Питание. Как и что нужно кушать, чтобы не жалеть об этом.
Питание это очень важная часть нашей жизни. От того, что мы едим зависит и здоровье, и самочувствие, и настроение. Чтобы все это было хорошим, нужно правильно питаться. Давайте и попробуем разобраться, как это делать.

efamily.ru

Выпуск № 537

Статьи на www.efamily.ru:

Отношения (639 (+2)) / Психология (970 (+5)) / Дети (519 (+1)) / Здоровье (908 (+2)) / Секс (243) / Красота (664) / Деньги (378) / Питание (542 (+3)) / Деловой мир (335)
Блюда из щавеля

Блюда из щавеля содержат витамины и полезны для вашего организма. Щавель растёт почти у каждого на дачном участке, а если его нет, то летом его свободно можно купить на рынке. Заветные кучки кисленького лакомства с радостью продадут те, у кого его с избытком. Из него можно приготовит самые различные блюда. Щавель может быть прекрасной начинкой для пирога, основой для освежающего супа, ингредиентом в салате и пр. Кстати, щавель можно замораживать на зиму, поэтому можете смело запасаться им, а потом использовать.

Пирог из щавеля

Слоеное тесто – 500 гр.

Щавель – 1 кг

Соль

Щавель тщательно промойте и высыпьте на сковороду, немного посолите и дайте ему «осесть», для этого достаточно несколько минут, затем выключите огонь. Пласт теста раскатайте и выстелите им противень (смазанный маслом). На нижний пласт выложите щавель и сверху накройте вторым пластом теста. Вилкой сделайте отверстия, чтобы пирог не сильно вздувался. Выпекать при температуре 170 градусов 25 минут.

Щи со щавелем

Говядина на косточке – 500 гр.

Щавель – 300 гр.

Картофель – 3 шт.

Говядину отварите до полной готовности, отделите от косточки и порежьте на кусочки. Картофель почистьте и порежьте кубиками, отварите в бульоне. Когда картофель будет готов, щавель мелко нарубите и добавьте в щи . Доведите щи до кипения, добавьте любую зелень, выключите огонь и дайте постоять минут 10. Подавайте щи обязательно со сметаной.

Салат со щавелем и курицей

Щавель – 100 гр.

Куриная грудка – 1 шт.

Огурец – 1 шт.

Салатная зелень – 100 гр.

Копчёная колбаса или бекон – 50 гр.

Куриную грудку отварите в течение 10 минут, остудите, нарежьте кубиками. Щавель вместе с салатной зеленью промойте и порвите руками в салатник, добавьте курицу. Огурец нарежьте небольшими кубиками. Кусочки бекона или колбасы обжарьте до хруста и остудите. Салат заправьте оливковым маслом, несколькими каплями бальзамического уксуса для аромата и перемешайте. Сверху выложите бекон или колбаску, подавайте порционно.

Мафины со щавелем

Творог – 300 гр.

Сыр твёрдый тёртый – 2 ст. л .

Щавель – 100 гр.

Яйцо – 2 шт.

Мука – 3 ст. л .

Растительное масло – 2 ст. л .

Кедровые орехи – 1 жменя

Щавель обдайте кипятком, высушите и измельчите ножом. Творог сделайте воздушным, для этого протрите его через сито или взбейте в блендере. Яйца соедините с сыром и растительным маслом, взбейте венчиком и добавьте муку. Затем к этой массе присоедините щавель и творог с орехами. Формочки смажьте растительным маслом, и выложите туда тесто не более чем на 2/3. Выпекайте маффины при температуре 180-190 градусов (25 минут).


© Сергей Василенков (efamily.ru).
Анонсы www.efamily.ru за неделю ("Выпуск № 545")

Хрен - прекрасная приправа и лекарство для здоровья / Здоровье
Хрен – любимая всеми приправа, необходимый компонент консервации и тертый хрен – прекрасная приправа к мясным и рыбным блюдам. Читать далее...

Как не бояться водить машину? / Психология
Вы еще боитесь водить автомобиль? В этом вы не одиноки: многие водители, недавно получившие водительское удостоверение, садятся за руль с опаской и даже страхом. Причины этого вполне объяснимы. Каждый человек, будь то женщина или мужчина, порой инстинктивно боится всего нового, что возникает на его жизненном пути - это называется страх перед неизвестностью. Поэтому поначалу, выезжая на оживленную дорогу, многие начинающие водители чувствуют себя, мягко говоря, напряженно. Читать далее...

Брать ли мужа на роды? / Дети
Партнерские роды становятся все более популярными. Это модно. Но необходимы ли они и стоит ли гнаться за модой в таком пикантном и личном вопросе? Читать далее...

Овощи-целители / Здоровье
В настоящей статье речь пойдет об обычных овощах, которые мы ежедневно потребляем в повседневной жизни, и об их целительных свойствах. Читать далее...

Как быстро выучить ПДД / Психология
Услуги обучения вождению сегодня пользуются большим спросом, а количество автошкол растет с каждым днем. И, конечно, актуален вопрос о том, как выучить весь набор правил дорожного движения за короткие сроки. Читать далее...

Поэзия обычных дней / Психология
Наше восприятие любимых артистов во многом зависит не от нас. Мы видим их на сцене или на экране, читаем про них в журналах и газетах, и зачастую тот образ, который складывается у нас в воображении, не соответствует человеку, который на самом деле скрывается под созданной журналистами или самим артистом «сценической маской». Читать далее...

Мои 5 лет / Психология
Перед вами удивительный дневник. В нем 365 страниц. И каждый день дневник будет задавать вам один вопрос. Отвечая на вопросы каждый день, вы будете возвращаться к ним ровно через год и видеть изменения в своей жизни за этот промежуток времени. Читать далее...

Стратегия семейной жизни: Как реже мыть посуду, чаще заниматься сексом и меньше ссориться / Отношения
В семейной жизни каждого человека есть то, что сильно или не очень может не устраивать. Кому-то не нравится мыть посуду. Кого-то не устраивает частота интимных отношений. А кто-то хотел бы перестать находить носки партнера, разбросанные по всему дому. Есть ли выход? Можно ли найти гармонию в отношениях? Есть ли относительно простой способ как улучшить свои отношения с близким человеком? Читать далее...

Поздравляем с Новым Годом / Отношения
Уважаемые читатели! Поздравляем вас с наступающим Новом Годом! Желаем найти настоящие ценности в своей жизни, в своем окружении. Желаем преумножать то, что действительно важно. Счастье, здоровье и радость. И пусть добрые планы реализуются. Попутного ветра! С Новым Годом! Читать далее...


Также "Выпуск 545" доступен для скачивания: формат HTML: htm

У нас к Вам осталась единственная просьба. Пишите нам о том, что Вам действительно интересно, чтобы наше издание в полной мере соответствовало Вашим требованиям и интересам. Наш новый адрес: info@efamily.ru.

Справка: на сайте (www.efamily.ru) информация появляется раньше, чем в рассылке.

До скорых встреч!
© 2003-2012 редакция / Перепечатка информации возможна, обязательно обращайтесь.
Редакция: info@efamily.ru.
Все виды сотрудничества: info@efamily.ru.
Веб-сайт: www.efamily.ru
@@ENDHTML@@

В избранное