Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Питание. Как и что нужно кушать, чтобы не жалеть об этом. Выпуск № 431. Секретный агент «Творог»


Питание

Питание. Как и что нужно кушать, чтобы не жалеть об этом.
Питание это очень важная часть нашей жизни. От того, что мы едим зависит и здоровье, и самочувствие, и настроение. Чтобы все это было хорошим, нужно правильно питаться. Давайте и попробуем разобраться, как это делать.

efamily.ru

Выпуск № 431

Статьи на www.efamily.ru:

Отношения (534 (+1)) / Психология (771) / Дети (424 (+2)) / Здоровье (717 (+5)) / Секс (222) / Красота (496 (+3)) / Деньги (214 (+1)) / Питание (394 (+4)) / Деловой мир (291)
Секретный агент «Творог»

Сегодня модно заботиться о здоровье и правильно питаться. Но на полках супермаркетов, на самом деле, создаётся обманчивое изобилие здоровой пищи. Хотя, мимо чего нельзя проходить, так это мимо молочного отдела. Не все любят молоко и его производные, но, может быть, несколько слов о твороге изменят ваше мнение, и вы иначе подумаете о молочной диете.

Творог – один из самых ценных молочных продуктов. Он очень полезен как для детей, особенно дошкольников, так и для взрослых, а также людей пожилого возраста.

Общеизвестно, что творог делится на две большие группы: жирный и нежирный. Для жирного творога сырьём служит цельное молоко, нежирный изготовляется из молока, прошедшего процесс сепарации (обезжиренное молоко). Несмотря на то, что жирный творог гораздо вкуснее, нежирный творог тоже имеет свои плюсы. В первую очередь, это превосходный молочный продукт, который содержит в себе высокий процент белка (приблизительно 18 %) и очень небольшой процент жира (приблизительно 0,5%). К тому же нежирный творог знаменит тем, что у него низкая калорийность (на 100 грамм продукта приходится в среднем 70 килокалорий), а это помогает решать проблемы с питанием тем людям, которые особенно пекутся о своей фигуре, не желая при этом исключать из своего питания вкусные и полезные продукты.

Особый вид творога, распространившийся в последнее время – зернёный творог. Этот вид творога занимает промежуточное состояние между такими молочными продуктами, как сыр и жирный творог. В нём не так много калорий, как в сыре, но при этом он также вкусен и полезен, как обычный творог и хранится он несколько дольше, чем его популярный жирный «брат». Готовится он по простой отработанной технологии: обезжиренное молоко – закваска – получение сгустка – расщепление на зёрна и окончательная обработка (удаление лишней жидкости, соединение со сливками, фасовка).

Творог очень популярен в медицине, хоть и не считается официальным медикаментом. Он очень полезен молодым матерям, поскольку является восполнителем таких незаменимых для организма микроэлементов, как фосфор и кальций. Творог может быть даже прописан людям, страдающим малокровием или туберкулёзом. Творог может способствовать выведению воды из организма и потому его часто прописывают тем, кто страдает от отёков. Конечно же, без творожных дней не могут обойтись и гипертоники и все те, кто имеет хоть какие-то проблемы с сердечной мышцей или тучным весом.

Творог хорош ещё и тем, что в сочетании с разными добавками может менять свой вкус. Ведь если не нравится сам по себе творожный вкус, то всегда можно добавить немного любимого джема или сгущённого молока; влить в творог фруктовую смесь с желатином, взбить и оставить на холоде; использовать как начинку для пирогов или блинчиков…


© Денис Зверев (efamily.ru).
Анонсы www.efamily.ru за неделю ("Выпуск № 440")

Крупа, которую рекомендуют есть младенцам / Дети
Учёные считают, что ячмень – один из самых древних культивируемых злаков, ведь многие его находки относятся к той поре, когда человек ещё даже не умел обжигать глину. Читать далее...

Уж замуж невтерпёж / Отношения
Практически каждая девушка в определённое время мечтает о принце, который осуществит все её капризы, и потом станет еёмужем. Иногда такие грёзы становятся реальностью, и создаётся семья, правда, возраст невесты колеблется от 18 и старше. Нередко в брак вступают женщины старше 30 лет, и это явление – уже, явно, не редкость в нашем обществе. Что заставляет наших героинь выходить рано или поздно замуж, постараемся выяснить именно сейчас. Читать далее...

Готовим вешенки / Питание
Вешенки – не просто полезные грибы, но ещё и фантастически вкусные. Если правильно их приготовить, то по вкусовым качествам они гораздо лучше шампиньонов. А любители лесных грибов будут в восторге от жареных вешенок. Читать далее...

Питание после выхода на пенсию / Питание
Выход на пенсию - это ещё не повод отказаться от работы. По статистике, люди старше 65, благодаря ежедневному труду, выглядят моложе, чем их неработающие одногодки, да и чувствуют себя бодрее и лучше. Судя по всему, Вы, уважаемый Владимир, тоже работаете, и это прекрасно! Читать далее...

Польза и вред кедровых орешков / Здоровье
Употребление кедровых орешков повышает защитные силы организма, укрепляет иммунную систему, усиливает потенцию у мужчин. Содержание орешков в рационе детей и подростков благотворно влияет на физическое и умственное развитие ребёнка и необходимо в период смены молочных зубов. Ядра кедрового ореха можно назвать кладовой витаминов. В них содержится витамин А, способствующий росту и развитию, витамины группы Б (Б1, Б2, Б3), участвующие в обменных процессах организма, положительно влияющие на остроту зрения, состояние кожных покровов, кроветворение, работу печени и сердца, витамин Е – обеспечивает хорошую наследственность и бережно защищает клеточные мембраны от повреждения. Читать далее...

Новости фестиваля здоровья Без таблеток* / Здоровье
Юбилейный Х Ежегодный Фестиваль Здоровья BezTabletok.Ru пройдет с 6 по 16 декабря 2012 г. в Москве в Российской Государственной Библиотеке. Известные авторы книг по психологии, физическому и духовному оздоровлению ответят на Ваши вопросы и познакомят Вас со своими уникальными методиками обучения. В Фестивале примут участие: А. НЕКРАСОВ, Н. ПРАВДИНА, М. НОРБЕКОВ, И. НЕУМЫВАКИН, Г. СЫТИН, Л. РЕНАР, Т. СВИЩЕВА, Э. ГУЛЯЕВ, М. ЛИТВАК, Б. БОЛОТОВ... Читать далее...

Интервью с директором свадебного салона Вивальди* / Красота
Свадебный салон «Вивальди» способен предложить любой невесте самый лучший наряд для незабываемого дня. Уютная и домашняя атмосфера располагает к праздничной атмосфере. Безусловно, опытные сотрудники и широкий ассортимент способны удовлетворить запросы даже самых капризных невест. Читать далее...

О том как талия становится уже, а улыбка шире* / Здоровье
Номинант Премии "Аврора" руководитель студии танцев "НимФея" поделилась с нашими читателями планами на ближайший год и рассказала про новинки в области танцев. Читать далее...


Также "Выпуск 440" доступен для скачивания: формат HTML: htm | zip

Новые статьи на prodomik.ru

Деревянный пол

Пол из натурального дерева придаст вашему интерьеру благородный оттенок и добавит характер. Он прослужит дольше любых синтетических материалов, а состарившись потребует новой шлифовки и покрытия лаком, чтобы вновь заблистать во всей красе. Чтобы защитить определённые участки пола используйте ковры, которые можно стирать в стиральной машине. Читать далее...

Панели в ванной

Оригинальную ванную можно создать, отказавшись от традиционной плитки, используя пластиковые или деревянные планки. Читать далее...

Анонсы happy7.ru - журнал Счастливая Семья за неделю

Улыбка полезна для сердца
Исследователи обнаружили, что улыбка может снижать уровень стресса и уменьшать частоту сердечных сокращений во время выполнения сложных работ. Читать полностью...


У нас к Вам осталась единственная просьба. Пишите нам о том, что Вам действительно интересно, чтобы наше издание в полной мере соответствовало Вашим требованиям и интересам. Наш новый адрес: info@efamily.ru.

Справка: на сайте (www.efamily.ru) информация появляется раньше, чем в рассылке.

До скорых встреч!
© 2003-2012 редакция / Перепечатка информации возможна, обязательно обращайтесь.
Редакция: info@efamily.ru.
Все виды сотрудничества: info@efamily.ru.
Веб-сайт: www.efamily.ru
@@ENDHTML@@

В избранное