Свежие, зрелые , отсортированные ягоды погрузить в дуршлаге в ведро с водой, затем дать ей стечь, очистить от чашелистиков и плодоножек. Засыпать ягоды в бутыль, добавить сахар, закрыть марлей и поставить в теплое место на 3-4 дня. После этого снять марлю, установить водяной затвор и выдержать 15-20 дней до полного прекращения брожения. Снять водяной затвор и профильтровать наливку. Разлить в бутылки и закрыть
пробками. Хранить в прохладном месте.