Рассылка закрыта
При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Кулинарное путешествие" на которую и рекомендуем вам подписаться.
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
Детское питание Как сделать перекусы полезными
|
Не прошло и часа после обеда, а ребенок уже мчится к холодильнику в поисках чего-нибудь съестного или без остановки тащит из вазочки конфеты и печенье… Знакомая картина? Мы расскажем, почему кусочничают наши дети, и надо ли их от этого отучать. Постоянные перекусы между основными приемами пищи вызваны объективными причинами. Желудки у детей меньше, чем у взрослых, поэтому за один присест они могут съесть немного. А энергии для игр, беготни и прочего ребячьего времяпрепровождения требуется гораздо больше. Как правило, самый доступный перекус — что-нибудь сладкое. Потому что по какой-то странной традиции в большинстве семей печенье, конфеты и мармелад лежат на видном месте. Подмечено, что, вкусив лакомства, детвора начинает носиться без удержу. Диетологи в замешательстве… Они не могут пока найти причину такого поведения. Возможно, это всего лишь реакция на любимую конфету. Но остается вероятность того, что столь бурная реакция вызвана резким скачком сахара в крови. Пока одни ученые спорят, является ли сахар причиной повышенной активности у детей, другие уже выявили несколько «подозреваемых» такого поведения детворы. Они считают, что чрезмерную активность провоцируют промышленные пищевые добавки, кофеин, которых более чем достаточно в магазинных лакомствах, а также продукты-аллергены, и в первую очередь молоко, пшеница, яйца. Что касается сахара, то он, наоборот, на многих оказывает успокаивающее действие. Проверенный способ: чтобы перевозбужденный ребенок все же вечером заснул, можно дать ему 2 — 3 штуки желейного мармелада — в качестве снотворного. Несмотря на некоторые достоинства сладостей, у них есть множество неоспоримых недостатков. И в числе основных — прямой путь к кариесу. Конечно, сразу лишать детей любимого лакомства и прятать его «под замок» ни к чему. Просто нужно сделать так, чтобы в тот момент, когда ребенок захочет перекусить, ему под руку попадались только полезные продукты. Вызвать интерес ребенка к здоровой еде достаточно просто. Держите фрукты и овощи в доступном для детей месте — на нижней полке холодильника, на письменном столе в их комнате или на журнальном столике в гостиной. Предложите малышам перекусить галетами, хрустящими хлебцами, хлебными палочками, сухариками, запивая их соком, молоком или йогуртом. Только делайте это тоже по расписанию, например, за 2 часа до очередного приема пищи. И «червячка» заморили, и аппетит перед обедом или ужином не перебили! Советы родителям, как сделать перекусы полезными * Предлагайте на выбор схожие продукты. Не стоит спрашивать малыша, что он больше хочет — мороженое или сухарики. Естественно, он остановится на мороженом. А вот выбирая между ванильными сухариками и хлебными палочками, яблоком и морковкой, йогуртом и шоколадным молоком, он в любом случае поступит верно. |
| В избранное | ||
