Существует множество самых разнообразных горячих и холодных освежающих напитков. К ним относятся напитки из овощей и фруктов. Эта группа напитков насчитывает не один десяток рецептов. При приготовлении таких напитков используют только нержавеющую посуду и инвентарь, нельзя пользоваться мясорубкой и тёркой.
Напиток может быть приготовлен из одного вида фруктов, а может быть смешан из различных видов соков, с добавлением сиропа, мороженого, молока, сливок. Такой напиток будет называться коктейлем.
Рецепты
Ягодный напиток
1 часть любых ягод залить 2,5 частями воды, поставить на огонь и варить пока ягоды не разварятся. Напиток процедить, добавить по вкусу сахар и охладить.
Чёрносмородиновый напиток с мёдом
Мёд по вкусу растворить в 1 литре воды, довести до кипения, снять пену, добавить лимонную кислоту и охладить. Чёрную смородину растереть с сахаром, добавить в мёдовый напиток, размешать, процедить и охладить.
Напиток из красной смородины
Сначала готовим сладкую воду. Сахар растворить в воде по вкусу, довести до кипения, охладить. Смородину протереть через сито и добавить в сладкую воду. Размешать, охладить или подать со льдом.
Напиток из малины со льдом
На дно миски выложить слой льда, затем слой малины, посыпать её сахаром и примять ложкой, снова лёд, малина, сахар. Дать напитку настояться 2-3 часа, процедить и подать на стол.
Лимонад
Из двух лимонов выжать сок, оставшиеся выжимки залить водой, вскипятить, добавить сахар и выжатый сок. Напиток остудить и разлить по бокалам.
Напиток из ревеня
Ревень промыть, нарезать, залить водой и варить 10-15 минут. Добавить сахар и лимонную кислоту на кончике ножа. Напиток охладить.
Афоризм
Бутерброд всегда падает маслом вниз. Если нет - значит, его не с той стороны намазали
Интуиция - поразительное чутье, которое подсказывает женщине, что она права, независимо от того, права она или нет
Диплом учебного заведения: документ, удостоверяющий, что у тебя был шанс чему-нибудь научиться
Десять друзей сделают твою жизнь комфортной, один враг - интересной
Конец
На сегодня всё, спасибо, что читаете наши рассылки, если Вас не затруднит оцените рассылку.