Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Гурман

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Простые секреты здорового питания" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Май 2010   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Автор
Ольга Деккер

Статистика

10.029 подписчиков
-12 за неделю
←   Все выпуски   →

Рассылка от сайта zdoroveat.ru Праздник весны и труда


Праздник весны и труда

Ещё 25-30 лет назад наши дедушки и бабушки в дни Первомая спешили на весеннюю демонстрацию в честь солидарности всех трудящихся. А прабабушки в это время с огромным усердием шинковали в огромные миски-тазики салаты. Ведь уставшие дети, придя с демонстрации, с неменьшим усердием будут эти салаты поедать. День Солидарности Трудящихся всего мира канул в лету, а состояние праздника осталось и по сей день. И мы, как и наши бабушки-прабабушки с неменьшим усердие готовим салаты и закуски.

Рецепты

Самая простая в приготовлении мясная горяче-холодная закуска

Кусок мякоти абсолютно любого мяса: говядины, телятины, свинины. Мясо птицы и кролика можно взять с косточками. Ничего не могу сказать о баранине, так как сама баранину ни разу в фольге не запекала. Мясо моем, хорошо обсушиваем, солим, перчим, заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку, разогретую до температуры 200 градусов. И забываем о мясе на 1-1,5 часа. Мясо курицы, индейки, кролика готовится 1 час. Свинина, телятина – 1-1, 5 часа. Говядина – около 2-х часов. По прошествии указанного времени, протыкаем мясо острым ножом через фольгу, и внимательно смотрим, какой сок выделится через фольгу. Если красный или розовый, то мясу необходимо ещё побыть в духовке. Если сок выделяется бесцветный, то мясо готово. Разворачиваем фольгу и оставляем мясо в духовке ещё на 15-20 минут, чтобы оно поджарилось без фольги.

Готовое мясо режем на ломтики и подаём на стол с гарниром. Остывшее мясо тоже режем на ломтики и подаём на хлебе как бутерброды.

Пока готовится мясо можно быстренько приготовить 2-3 салата.

Салат «Миланский»

Смотрите нашу рассылку от 28.12.2008 года.

Салат-намазка из творога

Творог протереть через сито, если творог берёте сухой, то добавьте немного сметаны. Зелень укропа, петрушки, кинзы мелко нарубите. Чеснок выдавите через давилку. Смешайте зелень и чеснок с творогом, круто посолите и поперчите, хорошо перемешайте. Полученной массой намажьте поджаренный белый хлеб, украсьте веточками зелени или кружочками свежего огурца.

Салат из щавеля с сыром

Щавель, зелень укропа и петрушки хорошо промойте в проточной воде и обсушите. Нарежьте зелень крупной соломкой. Чеснок измельчите. Сыр натрите на тёрке. Смешайте все ингредиенты, посолите. Заправьте растительным маслом или майонезом.

Афоризм

Планировать отпуск очень легко. Начальник говорит вам - когда, жена говорит - где

Чтобы что-то делать деньги не нужны. Деньги нужны, чтобы ничего ни делать

Благодаря американской компьютеризированной системе выборов президента, тысячи российских хакеров смогли принять участие в голосовании

Никогда не сожалейте. Если это было хорошо, то это замечательно. А если это было плохо, то это опыт

Конец

На сегодня всё, спасибо, что читаете наши рассылки, если Вас не затруднит оцените рассылку.

ZdorovEat.ru

Связаться с администрацией сайта
В избранное