Масленица – единственный исконно русский праздник, сохранившийся с языческих времён. Масленица для русских всё равно, что карнавал для итальянцев. Широко праздновали масленицу на Руси. Масленичные обряды мало изменились за столетия, так же мы катаемся на санках с горок, едим блины, ходим в гости к родственникам. Самое главное в масленицу – это, конечно же, блины. Блин - символ солнца, такой же круглый и горячий.
Рецепты
Блины сдобные
В кастрюлю всыпать 2 стакана муки, влить 2 стакана тёплого молока, растворив в нём предварительно 30 граммов дрожжей. Поставить кастрюлю в тёплое место. Когда тесто поднимется влить в него ещё 2 стакана тёплого молока и всыпать 2 стакана муки. Вновь поставить в тёплое место. Когда тесто поднимется во второй раз добавить к нему 3 яйца, сахар 2-3 столовые ложки, щепотку соли, 2-3 столовых ложки сливочного или растительного масла, хорошо размешать и оставить ещё на 20-30 минут в тёплом месте. После чего выпекать
блины обычным способом.
Блины кефирные
В кастрюлю влить 1 литр тёплого кефира, добавить к нему 3 яйца, 3-4 ст ложки сахара, щепотку соли, 1 ст ложку (с горкой) пищевой соды, 3-4 ст ложки растительного масла. Тесто хорошо размешать, можно использовать миксер. И можно выпекать блины.
Анекдот
- Когда соседский мальчишка начал бросать в тебя камни, почему ты, вместо того, чтобы сказать мне, стал бросать в него? - спросила мама сына.
- Мам, а чего тебе говорить?! Ты даже до гаража добросить не можешь...
- Я вчера носки постирал. Первый раз!
- Жена бросила?
- Нет. Пошел мыться и забыл снять.
Потрясающий номер в цирке: крокодил играет на пианино, а бегемот поет романсы. Бешеный успех. Директор цирка доверительно говорит автору номера:
- Ну скажите честно, ведь не может быть такого, чтоб крокодил играл на пианино, а бегемот пел. Скажите мне, это останется между нами, в чем секрет номера?
- Вы правы, - отвечает автор, - Конечно, такого не может быть. На самом деле, бегемот только открывает рот, а крокодил и поет, и играет.
Конец
Заходите к нам на сайт zdoroveat.ru. На сегодня всё, спасибо, что читаете наши рассылки, если Вас не затруднит оцените рассылку