Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепт дня от Taste.ru

  Все выпуски  

Рецепт дня от Kuking.net: Морковный суп с кориандром и кинзой


KUKING.NET - Рецепты от А до Я  
У меня есть

Например: морковь
  МОРКОВНЫЙ СУП С КОРИАНДРОМ И КИНЗОЙ

Простой, витаминный и экономный суп для буднего вечера. Для сытности подавайте его со свежим хрустящим хлебом.

Фотография

Ингредиенты:
На 6 порций:
25 гр сливочного масла или растительное масло
1 луковица, мелко порезанная
1 зубчик чеснока, мелко порезанный
25 гр простой муки
1.2 л овощного бульона
500 гр моркови
2 ч л молотого кориандра
150 гр сметаны или натурального йогурта (по желанию)
соль и молотый черный перец
листья кинзы для украшения


Инструкции:

1. Растопить масло в большой кастрюле, добавить лук и чеснок и обжаривать до мягкости. Добавить муку и постепенно влить бульон, помешивая, пока он не загустеет.

2. Натереть морковь на терке, добавить в кастрюлю с молотым кориандром и варить 30 мин.

3. Немного охладить и затем измельчить в блендере. Перелить в чистую кастрюлю, добавить йогурт, соль и перец по вкусу и довести почти до кипения (закипеть не девать).

Украсить листьями кориандра и подавать.

 Колонка главреда
 

Печеная картошка с начинками - это полезный и простой ужин, идеально подходящий для буднего дня: 10 быстрых начинок для картофеля, запеченного в мундире

В Калифорнии приготовили спагетти Маринара весом 6.3 тонны, а вы можете сделать дома свою маленькую версию:
Соус "Маринара"
Лапша "Маринара"
Пенне "Маринара" в сливочном соусе с крабовым мясом
Каннеллони, фаршированные кабачком с соусом Маринара

 
 Внимание, скидка!
 

Издательство кулинарных книг Cookbooks.ru предлагает подписчикам рассылки Kuking.net скидку 5% на все книги издательства! Для этого при покупке нужно ввести кодовое слово Kuking.net.

 
 Кулинарные новости
 

В Индонезии с удовольствием едят пирожки из земли
Во всем мире растет спрос на розовое вино
Французские бутылки шампанского станут меньше
> Другие кулинарные новости

 
 Мини-блоги Kuking.net
 

  • Kuking.net в Vkontakte
  • Kuking.net в Facebook
  • Kuking.net в Твиттере

  •  
     Кулинарный отчет
     

    "Рецепт просто потрясающий. спасибо большое. Несложно и при этом очень вкусно. Вместо лимона по совету добавила апельсин и картошку заранее отварила 10 мин. Картошка как и мясо получилась очень сочная и наиболее вкусная была та, которая пропиталась соком от курицы. Перед приготовлением на 4 часа поставила курицу в холодильник в майонезе и специях. Огромное спасибо. Пальчики оближешь!)))"
    Кристина
    > Курица с лимоном и оливками

     
     Наш форум
     

    Тем временем в нашем форуме обсуждают:
    Редька и тертый пирог с вишнями (22-28/3/2010)
    ФМ-126 Феличита, или в этот раз готовим по-итальянски!
    Рецепты из 4х ингредиентов
    Медленноварка (Slow Cooker, долговаркa)
    Рецепты с мятным сиропом
    Присоединяйтесь !
    > Последние сообщения форума
    > Чат >

     
     Сервисы Kuking.net
     

    Занеси этот рецепт в свой блокнот
    Добавить комментарий к рецепту
    Печатная версия рецепта
    Пришли свой рецепт

    Выпуск подготовила Мария Савельева ©  color=#ffffff>kuking.net тысячи кулинарных рецептов!
    Внимание! Использование материалов рассылки Kuking.net в интернете и/или в печатных изданиях возможно только с разрешения редактора.

    В избранное