Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепт дня от Taste.ru

  Все выпуски  

Рецепт дня с KUKING.NET


Служба Рассылок Subscribe.Ru проекта Citycat.Ru

kuking.net - тысячи рецептов на все случаи жизни!

КЛАССИЧЕСКОЕ РАГУ
Источник: Family Circle
Время приготовления: 10 мин + 1 ч 25 мин
В 1 порции: 460 калор, 16 гр жиров

На 6 порций:
40 гр сливочного масла
75 гр ветчины, порезнаной кубиками или бекона
1 луковица, мелко порезанная
1 морковь, мелко порезанная
1 палка сельдерея, мелко порезанная
3 тонко порезанных зубчика чеснока
500 гр говяжьего фарша
3 ст л томатной пасты
3 лавровых листа
немного молотого мускатного ореха
200 мл красного вина
200 мл мясного бульона
150 мл молока
360 гр длинных узких макарон



1. Разогреть масло в сковороде. Обжарить ветчину в теч. 3 мин. Добавить лук, морковь, сельдерей, чеснок, накрыть крышкой и готовить на маленьком огне 10 мин. Выложить в миску и отставить.

2. Увеличить огонь. Добавить в сковороду фарш и обжарить его до коричневого цвета. Вернуть в сковороду остальные ингредиенты и добавить 3 ст л томатной пасты, затем готовить еще 2 мин. Добавить лавровый лист, мускатный орех, красное вино и бульон.

3. Накрыть и оставить тушиться около часа. За это время к соусу можно постепенно добавить молоко.

4. Отварить макароны в соленой воде. Соединить с соусом и подавать.

Приятного аппетита!



Поделитесь своим рецептом и Вы увидите его на сайте и, возможно, в этой рассылке.

Рецепт подготовила Мария Савельева

Любое использование материалов рассылки в печатных изданиях и/или веб сайтах возможно только с разрешения ведущей рецепта дня.

Больше хороших и вкусных рецептов можно найти на сайте KUKING.NET.


http://subscribe.ru/
E-mail: ask@subscribe.ru
Отписаться
Убрать рекламу
Рейтингуется SpyLog

В избранное