Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепты любимых напитков.

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Любимые кулинарные рецепты" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Июнь 2006   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Автор
Андрей

Статистика

1.127 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Рецепты любимых напитков. # 34.Новые рецепты пунша и крюшонов.


                                                      День добрый!

С Вами автор и ведущий рассылки Елена. Наш сайт http://www.womanbusiness.ru  В каждом выпуске нашей рассылки рецепты  приготовления напитков. Если у Вас есть свои рецепты присылайте и я их размещу на сайте и в рассылке , пишите verdu@mail.ru  . Представляю выпуск #  34.

                              Новые рецепты пунша и крюшонов

 

КИСЛЫЙ ПУНШ «КАЙЗЕР»

KAISER SOUR PUNCH

Спиртные напитки: Рейнское вино (Rhine wine) 1 л. Наполнители: лимонный сок - 0,8 л, сахарная пуд­ра - 320 г, апельсин - 1-3 ломтика, вишни - 6 шт. Число порций: 4Смешать сахар и лимонный сок в боуле и хорошо размешать. Добавить вино и куски льда, украсить апельсином и вишнями. Подавать в чаше для пунша.

 

КЛАРЕТ-ПУНШ

CLARET PUNCH

Спиртные напитки: бренди        250 мл, ликёр Кюра­сао (Curacao) - 250 мл, кларет -  3,5 л. Наполнители: содовая вода -   1л, лимонный сок - 3 чашки,   сахарная   пудра         1 чашка,   апельсин - 8 ломтиков. Число порций: 10Растворить сахар в лимонном соке. Добавить спиртные напитки, содовую воду и размешать. Подавать в чаше для пунша, украсив фруктами и добавив куски льда.

 

КОЛОНИАЛЬНЫЙ ПУНШ С ЧАЕМ

COLONIAL TEA PUNCH

Спиртные    напитки:    бренди -    50 мл,    ямайский

ром -1л.

Наполнители: крепкий чай -1л, лимон -   12 шт.,

сахар -  350 г.

Число порций: 6

Выжать из лимонов сок, смешать его с лимонны­ми корками, чаем и сахаром и настаивать в течение 1-2 часов. Затем добавить спиртные напит­ки и подавать горячим в кружке.

 

КОРОЛЕВСКАЯ КОРОНА

KING'S CROWN

Спиртные    напитки:    Ром-151 -    20 мл,    темный

ром - 45 мл, ямайский ром - 20 мл, легкий ром -

45 мл.

Наполнители: содовая вода -  45 мл, мед - 45 мл,

сок    лайма -    45 мл,    ананасовый    сок -       90 мл,

ананас -   280 мл.

Число порций: 2

Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Наливать в бокал для кок­тейля поверх колотого льда.

 

КОРОЛЕВСКАЯ ЧАША (КРЮШОН)

KING'S CUP

Спиртные напитки: ликёр Амаретто  (Amaretto) - 15 мл, ликёр Галъяно (Galliano) -  30 мл. Наполнители: сливки -   45 мл.

Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.

 

КОРОЛЕВСКИЙ ПУРПУРНЫЙ ПУНШ

ROYAL PURPLE PUNCH

Спиртные напитки: кларет или красное вино -1л. Наполнители: имбирное пиво - 1л, лимон - - по вкусу. Число порций: 4

Налить в боуль для пуншей равные части кларета (или красного вина) и имбирного пива. Добавить кубики льда и размешать. Подавать в чаше для пунша, положив сверху тонкие ломтики лимона.

 

КОФЕ МОККО С БРЕНДИ (ПУНШ)

BRANDIED MOCHA PUNCH

Спиртные напитки: бренди -  300 мл. Наполнители: корица -  1 щепотка, кофе -     1 л, го­рячий шоколад -1л,  взбитые  сливки -  по  вкусу, шоколад -   6 пластинок. Число порций: 4

Смешать кофе, горячий шоколад и бренди. Укра­сить взбитым кремом, шоколадными пластинка­ми, корицей и подавать в кружке горячим.

 

КОФЕЙНЫЙ ПУНШ С МОРОЖЕНЫМ

ICED COFFEE PUNCH

Спиртные напитки: ямайский ром - 60 мл. Наполнители:    кофе -    4,5 л,    ванильное    мороже­ное -  1л, сливки - 2л, сахар - 250 г. Число порций:  12

Смешать сахар с охлаждённым кофе и охладить. Перед подачей положить мороженое в центр боуля для пунша, вылить туда же кофе, ром и сливки, хорошо размешать. Подавать в чаше для пунша.

 

КОФЕЙНЫЙ ЭГ-НОГ

COFFEE EGG NOG

Спиртные напитки: мексиканский ликёр Калуа (Kah­lua) - 30 мл, виски - 45 мл.

Наполнители: растворимый кофе - 1/2 чайной ложки, яйцо - 1 шт., сливки - 2 чайные ложки, молоко - 120 мл, мускатный орех - 1 щепотка, сахарный сироп - 1 1/2 чайной ложки.

Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в кружку для пива и добавить лёд. Сверху положить мускатный орех.

 

КРЕОЛЬСКИЙ ПУНШ С БЕЛЫМ ВИНОМ

CREOL WHITE WINE PUNCH

Спиртные напитки: бренди -  250 мл, вино Сотер­не  (Sauterne) -   2,5 бутылки.

Наполнители: содовая вода -   1л, лимонный сок - 500 мл,  мята -   3 веточки,   ананас -   8 ломтиков, сахар - 500 г, вишня - 6 шт. Число порций: 8

Смешать все, кроме содовой и вина, и поставить на 1 час. Перед подачей добавить куски льда, ви­но и содовую воду. Подавать в чаше для пунша.

 

КРЮШОН С БУРГУНДСКИМ

BURGUNDY CUP

Спиртные напитки: ликёр Бенедиктин (Benedictine D.O.M.) 30 мл, бургундское вино - 1 бутылка, ликёр Кюрасао (Curacao) - 30 мл, виски - 60 мл. Наполнители: содовая вода - 180 мл, лимон - 6 ломтиков, апельсин - 6 ломтиков, сахар - 45 г. Число порций: 6

Соединить спиртные напитки с сахаром и поме­шивать до полного растворения сахара. Доба­вить остальные ингредиенты, куски льда и укра­сить ломтиками фруктов. Подавать в чаше для пунша.

 

КРЮШОН С   КЛАРЕТОМ

CLARET CUP

Спиртные напитки: кларет -   \ бутылка, херес 250 мл, ликёр Трипл Сек (Triple Sec) -  75 мл. Наполнители: содовая вода -  1л, сахарная пудра - по  вкусу,  апельсин -   6 ломтиков,  мята -   2-3 ве­точки, лимон - 6 ломтиков, лимон - 1 твист (по-лоска кожуры в виде спирали). Число порций: 4

Соединить все составляющие и размешать. Укра­сить фруктами и оставить на 2-3 часа. Подавать в чаше для пунша, добавив куски льда.

 

КРЮШОН С РЕЙНСКИМ ВИНОМ

RHINE WINE CUP

Спиртные  напитки:  бренди -   60 мл,  ликёр  Трипл Сек (Triple Sec) - 30 мл, белое вино    - 480 мл. Наполнители:    содовая    вода -     180 мл,    сахар - 4 чайные ложки. Число порций: 2

Смешать ингредиенты в большом горшке со льдом и размешать. Украсить сезонными фрук­тами. Сверху положить веточки мяты. Подавать в бокале для вина.

 

КРЮШОН С СИДРОМ

CIDER CUP

Спиртные   напитки:   бренди -   2 столовые   ложки, ликёр Мараскин (Maraschino) -  2 столовые ложки. Наполнители: содовая вода -   350 мл, сидр -1л, апельсин -   1 твист. Число порций: 3

Смешать со льдом и подавать в стакане хайбол, украсив апельсиновым твистом.

Источник сайт : http://www.slonic.gallery.ru   

 .........................................................................................................................

P.S. Так  же предлагаем посетить новый магазин ,  в продаже : электронные книги, программы, скрипты, приглашаются авторы к сотрудничеству http://www.womanbusiness.ru/shop.htm 

                                   А на сегодня Все!

                                                Всех благ!

" 400 Технологий  " .Новый уникальный магазин . Изобретения ,технологии , методики.........Без предоплаты ! Каждый посетитель получает БЕСПЛАТНО в подарок методику "Как бесплатно получить квартиру за несколько месяцев" Вы еще не читали эту методику ? Это реально! МЕТОДИКА БЕСПЛАТНО! Заходите http://www.womanbusiness.ru  и ознакомьтесь с этой методикой !

 .........................................................................................................................
В избранное