Наливаем в миску воду и растительное масло, добавляем муку и замешиваем постное тесто. Муки понадобиться столько, чтобы тесто было крутым и не прилипало к рукам. Заворачиваем тесто в полиэтиленовую пленку и на 2 часа убираем в холодильник. Разделяем тесто на 8 частей, раскатываем тонкие коржи и выпекаем в горячей духовке 10 минут. Каждый корж намазываем джемом, верхний посыпаем орехами. Постный торт "Наполеон" должен пропитаться не менее 2 часов.