Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Давайте приготовим блюда из такого полезнейшего продукта как творог. Пирог "Любимый" и галушки.


Пирог "Любимый" и галушки.
Рецепты для всей семьи

vseedim.ru

Здравствуйте, уважаемые!

Давайте приготовим блюда из такого полезнейшего продукта как творог. Пирог "Любимый" и галушки.

Пирог «Любимый»
Вкуснейший пирог! Совершенно непонятно, что начинка полностью из творога, поэтому легко можно таким пирогом накормить деток, которые не очень жалуют этот весьма ценный продукт.

Ингредиенты:
для теста:
мука – 2 стакана
масло сливочное – 200 г
сахар – 1 стакан
сода – 1 чайная ложка (погасить лимонным соком)
соль – щепотка
для начинки:
творог – 2 пачки (400 г)
яйца – 5 шт
сахар – 1,5 стакана

Приготовление:
Сливочное масло (размягченное) соедините с мукой, солью, содой и сахаром.
Тщательно разотрите массу и перемешайте, чтобы тесто получилось рассыпчатым.
Приготовьте начинку: смешайте творог, яйца и сахар.
Тщательно перемешайте или взбейте немного миксером.
Противень застелите бумагой для выпечки или смажьте сливочным маслом.
Выложите половину или 2/3 теста.
Сверху равномерно вылейте начинку.
Посыпьте оставшимся тестом.
Выпекайте при 180ºС до румяной корочки.
Разрежьте остывший пирог на порционные кусочки.
Приятного аппетита!

Галушки творожные
Можно всегда порадовать свою семью чем-то вкусным и быстро приготовленным. Вот один из таких рецептов. Понравится всем тем, кто не сильно любит творог в чистом виде.

Ингредиенты:
творог 9% жирности – 400 г
яйцо – 1 шт
сахар – 1 стакан
соль – щепотка
сливочное масло – 2 столовые ложки
мука – 1 стакан

Приготовление:
В творог добавьте яйцо, сахар, соль, масло.
Разотрите до однородной массы.
Постепенно добавляйте муку.
Замесите мягкое тесто.
Скатайте колбаски из теста.
Нарежьте небольшими брусочками.
Вскипятите воду в кастрюле, выложите осторожно брусочки из теста в воду. После того, как галушки всплывут, варите их 1 минуту.
Галушки готовы!
Подавайте их к столу горячими, со сливочным маслом
или со сметаной.

С уважением, Ольга Кащеева.

 
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски, салаты
Сладкие блюда
Напитки
2011. vseedim.ru - рецепты для всей семьи.
При полном или частичном использовании материалов - активная ссылка на сайт vseedim.ru - обязательна.

В избранное