Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Вкуснятинка - рецепт блюда для настроения!

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Кулинарное путешествие" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

  Ноябрь 2010   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Автор
cvjato4ek

Статистика

42 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Вкуснятинка - рецепт блюда для настроения! 'Котлеты по-киевски'


Вкуснятинка:) - Котлеты по-киевски
Наверняка, эти вкуснющие котлетки знакомы всем, даже не киевлянам :) Это и неудивительно – сложно отказать себе в таком удовольствии, разве что после съеденных уже штук пяти :)))))

Надо:

4 куриных филе
100 г. сливочного масла
2 яйца
Панировочные сухари (светлые!)
Соль, перец, зелень

Приготовление:

Филе режем тонкими прямоугольниками и слегка (!) отбиваем.
В центр прямоугольника ложим небольшой кусочек масла и веточку петрушки. Заворачиваем так, чтоб масло находилось внутри.
Яйца взбиваем и добавляем соль.
Котлеты по-киевски

Обмакиваем котлету в яйцо.
Котлеты по-киевски

Затем обмакиваем в панировочные сухари.
Котлеты по-киевски

Процедуру повторяем дважды.
Котлеты по-киевски

Обжариваем в казанке, или сковороде с высокими бортами. Котлета должна быть полностью занурена в масле.
Готовые котлеты выкладываем на тарелку, украшаем зеленью.
Котлеты по-киевски

Вот такие наши котлетки в разрезе:
Котлеты по-киевски

Рекомендуется подавать с картофельным пюре :)


Приятного аппетита!
В избранное