Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Вкусно с фото

  Все выпуски  

Вкусно с фото Куриные котлеты с рисом


Доброго времени суток, уважаемые подписчики блога «Вкусно с фото»

Сегодня я готовила куриные котлеты с рисом, возможно, чем-то они и похожи на тефтели, но на самом деле это совершенно разные блюда. Готовилось это блюдо специально для детей, потому, что мясо они не хотят, а котлеты ДА! Попробуйте, получилось очень вкусно.

Ингредиенты: одна куриная грудка, чуть больше, чем половина стакана риса, 2 средних луковицы, 2 яйца, панировочные сухари, соль, перец по вкусу, масло растительное для жарки.

Мясо и рис отвариваем до готовности.Куриный бульон отлично подойдёт потом для приготовления какого ни будь вкусного супа. Мясо отделяем от кости и проворачиваем на мясорубке. Лук мелко режем и обжариваем на растительном масле. Теперь соединяем рис, лук и фарш. Перемешиваем и добавляем 2 яйца, ещё раз перемешиваем. Добавляем соль и перец по вкусу, перемешиваем. Формируем котлетки и обваливаем их в панировочных сухарях. Обжариваем на раскалённом масле с обеих сторон до золотистого цвета. Вкусно и со сметаной и с овощами, а главное, что нравится детям – можно есть без гарнира Улыбка Приятного аппетита! Подробные фотографии этого рецепта вы найдёте здесь.

С вами была хозяйка блога «Вкусно с фото» Елена Самолкина.


В избранное