Новый взгляд на картофель - готовим сладкий рулетик!
ТЕСТО 4-5 небольших свареных
в мундире картофелин, 1 яйцо, 1 ч.л. Соли,1
ст.л. Сахара, ½ ст. масла, 1 ст. кислого
молока, 20 г живых дрожжей, 3,3 ст. муки.
НАЧИНКА 1,5 ст. молока, 4 ст.л.
Сахара, 1 ст.л.муки, 2 ст.л. Какао, 5о г
шоколада, 50 г масла
Для начинки молоко размешать с
сахаром, мукой и какао. Варить до
загустения, добавить шоколад и масло.
Остудить.