Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Мир вкусной еды.Вегетарианская кухня Грибы с вином в сметане.


Грибы с вином в сметане.

Все составляющие рецепта Грибы с вином в сметане:

грибы белые (или шампиньоны) - 500г
вино полусухое белое - 50г
сметана - 1 стакан
сыр - 100г
масло сливочное - 2 ст. ложки
перец молотый черный и красный - по 1\4 ч. ложки
соль по вкусу

Готовим Грибы с вином в сметане:

Свежие грибы мелко нарезают и обжаривают на сливочном масле в течение 5 мин.
Затем в сковороду вливают вино и выдерживают на сильном огне еще 2 мин.
Уменьшив огонь, солят, добавляют черный и красный перец, размешивают и вливаютсметану и сыр.
Прогревают на слабом огне до тех пор, пока жидкость не загустеет.
Подают грибы на подсушенном хлебе, смазанном сливочным маслом.

В избранное