Свинина, запеченная с грибами под сырной корочкой
|
Свинина, запеченная с грибами под сырной корочкой 2015-10-22 12:30 Катерина  Как можно отказаться от духового сочного мяска, а тем более, если это свинина запеченная с грибами?
Мясо мои мужчины требуют ежедневно, так что я с удовольствием экспериментирую со всевозможными рецептами из него.
С приходом холодов хочется более калорийной пищи, а калорийная, как правило, ассоциируется у меня со вкусной и питательной. Предлагаю и вам приготовить сытное, оригинальное блюдо на обед.
Блюдо это не новое и вполне привычное для нашего стола, но поскольку готовиться оно быстро, мы его очень любим.
Мясо можно использовать абсолютно любое – курицу, свинину, говядину и даже индюшатину, вкус выйдет отменным.
А грибы, в сочетании с сыром, придают блюду пикантности. Использовать лучше лесные грибы – они более ароматные, но при отсутствии таковых берем шампиньоны либо вешенку.
Если же на дно формы выложить слой картофеля с луком - получим блюдо для праздничного стола! Куриное филе, фаршированное помидорами и перцем 2015-10-23 12:01 Катерина  Филе куриное с овощами – легкое, сочное блюдо на каждый день.
Вариантов приготовления филе существует множество, но самый удачный, как по мне – это запечь его в духовке с овощами. Они дадут мясу недостающую сочность.
Овощи могут быть любыми, в зависимости от времени года и ваших вкусовых предпочтений. Я очень полюбила сочетание запеченного сладкого перца и помидоров с мясом, поэтому эти овощи я и использовала в своем рецепте. Но, к сожалению, у меня не оказалось кабачков, баклажанов, они бы очень гармонично дополнили вкус.
Отличный вариант приготовления филе – запечь его в рукаве (как в этом рецепте), тогда вы получите нежное, тающее во рту мясо с овощным гарниром.
Куру моя семья любит в любом исполнении, ведь готовиться она быстро, а блюда с ней всегда сытные.
Что бы разнообразить рацион, стоит только внести изюминку, которой может быть необычный соус или особое сочетание специй, а также способ запекания – в рукаве, фольге либо на противне.
Думаю, у нас на сайте каждый найдет свое неповторимое блюдо из курицы.
Приступим к приготовлению.Мягкое тыквенное печенье без яиц 2015-11-07 14:44 Катерина  Сейчас сезон ярких, сладких тыкв. Цена их невелика и выбор сортов огромный.
С добавлением тыквы выпечка получается очень яркой, солнечной.
С ней получаются замечательные пироги, шарлотка, булочки и даже торты.
Выраженного вкуса тыквы в десертах вы не почувствуйте, но легкая нотка и яркий цвет будут напоминать о ней.
Сын с удовольствием ест "оранжевые" кексики (рецепт которых вы найдете здесь) и печенья.
Сегодня буду печь печенье с тыквой, рецепт которого не содержит без яиц, ибо их не оказалось в моем холодильнике :) . Рецепт я дополнила творогом и сметанкой, хотя это необязательные ингредиенты.
Такие печенюшки можно печь и в пост - они получаются мягкие, рассыпчатые.
Приступим к приготовлению.
|
| В избранное | ||
