| ← Ноябрь 2020 → | ||||||
|
1
|
||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
2
|
4
|
5
|
7
|
8
|
||
|
9
|
10
|
11
|
13
|
14
|
15
|
|
|
16
|
18
|
20
|
21
|
22
|
||
|
23
|
25
|
26
|
27
|
28
|
29
|
|
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://vashkofemem.ru
Открыта:
27-02-2012
Адрес
автора: home.cookery.vashkofe-owner@subscribe.ru
Статистика
0 за неделю
Лучшие рецепты кофе Как варить кофе без кофеварки
Как варить кофе без кофеварки и даже без электричества знают многие любители кофе. Для тех, кто только приобщается к кофейному мастерству, в этой статье и даются советы, как варить кофе без кофеварки. Существует достаточно много способов варить кофе без кофеварки. Для этого нужно просто очень захотеть выпить чашечку ароматного напитка. А как известно, желание всегда нужно исполнять во чтобы то ни стало. Можно даже проверить сообразительность своих знакомых таким вопросом. И поверьте мне ответы будут самые непредсказуемые и многие вспомнят очень интересные моменты из своей жизни и расскажут вам, как варить кофе в самых неожиданных условиях. Кофе – напиток, который предполагает для многих из нас комфортную обстановку. Если сравнивать кофе с чаем, то чай легко заварить в любой, даже самой экстремальной обстановке. Когда мы варим натуральный кофе из молотых зерен, то предполагается наличие благоустроенной городской квартиры и современной кофемашины. А можно варить кофе без электрической кофеварки? Оказывается, еще как можно! Сегодня мы поговорим о том, как варить кофе за пределами цивилизации. На даче, в походе или даже дома при экстренно отключенном электричестве (а ведь в таких ситуациях силы и свежесть бывают ой как нужны организму) – всегда найдется способ взбодрить себя чашечкой ароматного напитка. Как варить кофе без кофеварки способыВот только несколько из них. Как варить кофе во френч-прессеФренч-пресс - этот нехитрый сосуд уже прочно вошел в наш быт – название его не воспринимается на слух как нечто экзотическое, а магазины предлагают на выбор десятки вариантов устройства со встроенным ситом и поршнем, различающиеся лишь объемом и материалом, из которого они изготовлены. Поэтому можно выбрать среди прессов тот, который будет занимать минимум места и весить немного (это немаловажные характеристики, если речь, скажем, идет о походе). А способ приготовления кофе в нем – пожалуй, самый простой. Засыпать во френч-пресс кофе любого помола, вплоть до самого грубого, залить вскипяченной водой, выдержать 4-6 минут и прижать кофейную гущу ко дну с помощью поршня. Кофе готов. Как варить кофе в турке по-восточномуТурка, она же джезва, она же ибрик – еще более древняя и хорошо знакомая нам посудина. Электричества она, понятно, в принципе не требует – в качестве источника нагрева для нее могут использоваться газовая горелка, примус, спиртовка, сухое горючее и, наконец,нагретый в пламени костра кирпич. Последний – известная палочка-выручалочка в трудных погодных условиях, а в данном случае он почти равноценно заменяет собой раскаленный песок, в котором традиционно варят кофе на Востоке. Суть приготовления кофе в турке также хорошо известна: засыпать в нее кофе тонкого помола, залить водой (желательно горячей), размешать, поставить на огонь и довести до кипения, но не кипятить. В такой кофе можно добавлять сахар по вкусу, а также имеющиеся под рукой пряности. Как варить кофе по-пуэрториканскиДля этого способа сгодится любая посуда. Вскипятить 150-200 мл воды (из расчета на одну порцию кофе). Добавить в кипящую воду 2-3 столовые ложки молотого кофе и размешивать до тех пор, пока пена не осядет – где-то около пяти минут. Снять с огня и дать постоять 5-6 минут. Затем процедить через сито и перелить обратно в емкость, в которой кофе варился. Добавить 50 мл молока, сахар по вкусу и подержать на небольшом огне еще 1-2 минуты, при этом постоянно помешивая и не давая закипеть. Разлить по чашкам и пить с удовольствием. Как варить кофе по-бразильскиГотовится почти так же, как по-пуэрторикански, но с одним существенным отличием. Сахар кладется в воду до того, как вы добавите туда кофе. Это даст удивительную разницу во вкусе. А Вам приходилось варить кофе без кофеварки? Может быть Вы знаете еще способы, как варить кофе без кофеварки в походных условиях? Буду благодарна Вам, если Вы поделитесь своим опытом в комментариях. |
| В избранное | ||
