| ← Май 2013 → | ||||||
|
2
|
3
|
4
|
5
|
|||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
12
|
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
18
|
|
|
20
|
21
|
22
|
23
|
25
|
26
|
|
|
27
|
29
|
30
|
31
|
|||
За последние 60 дней 1 выпусков (1 раз в 2 месяца)
Сайт рассылки:
http://subscribe.ru/catalog/home.cookery.sosmakom
Открыта:
11-01-2013
Адрес
автора: home.cookery.sosmakom-owner@subscribe.ru
Статистика
0 за неделю
Простые кулинарные рецепты из "Кухни народов мира" Макароны 'Загадка'
Макароны "Загадка" довольно таки просто разгадает и приготовит любая хозяйка.
Еще одним разнообразием в постной пище могут стать макароны "Загадка". Это блюдо довольно калорийное и продукты хорошо дополняют друг друга. Достаточно много постных, и не только, блюд Вы сможете найти в рубрике "Приятного аппетита", а также в электронных сборниках рецептов "Кухня народов мира". Чтобы приготовить макароны "Загадка" Вам понадобятся следующие продукты: Изделия макаронные.. 200 г Грибы сушеные............. 50 г Масло растительное . 2 ст. л. Бульон ........................ 2 ст. л. Соус томатный........... 1 ст. л. Масло сливочное........ 1 ст. л. Зелень для украшения Перец черный молотый Соль СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Замочить сушеные грибы 2. Очистить репчатый лук, помыть, мелко нашинковать и пассеровать его на растительном масле в глубокой сковороде. Когда лук станет прозрачным, добавьте порезанные грибы и пассеруйте еще 5-7 мин. После чего нужно влить томатный соус, бульон (или воду) подсолить, поперчить, по вкусу хорошо перемешать и потушить еще в течение 10-15 мин. 3. В подсоленной воде сварить фигурные макаронные изделия и откинуть их на дуршлаг. После того как стечет вода, макаронные изделия переложить в посуду с растопленным сливочным маслом (соблюдающие строгий пост могут заменить сливочное подсолнечным маслом) и перемешать. 4. Выложить грибы с луком на широкое блюдо, макароны разместить сверху. Перед подачей на стол кушанье полить крепким грибным отваром, украсить свежей зеленью. ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ: ∙ Сушеные грибы перед употреблением надо несколько раз промыть теплой водой, после чего на 4-5 часов замочить в холодной воде, затем варить их под крышкой. ∙ У этого блюда множество вариантов приготовления. В качестве дополнения к макаронным изделиям можно использовать отварные овощи в соусе, орехи, не соблюдающие пост могут добавить тушеное мясо, рыбу и т. д. Ознакомится с оригинальными рецептами блюд Вы сможете здесь |
(белые, лисички, подберезовики) на 4-5 ч. После чего грибы отжать, отварив их в небольшом количестве подсоленной воды, порезать мелкой соломкой.| В избранное | ||
