| ← Май 2013 → | ||||||
|
2
|
3
|
4
|
5
|
|||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
12
|
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
18
|
|
|
20
|
21
|
22
|
23
|
25
|
26
|
|
|
27
|
29
|
30
|
31
|
|||
За последние 60 дней 1 выпусков (1 раз в 2 месяца)
Сайт рассылки:
http://subscribe.ru/catalog/home.cookery.sosmakom
Открыта:
11-01-2013
Адрес
автора: home.cookery.sosmakom-owner@subscribe.ru
Статистика
+1 за неделю
Простые кулинарные рецепты из "Кухни народов мира" Холодная закуска из картофеля
Холодная закуска из картофеля - отличное кушанье как самостоятельное блюдо, так и гарнир к любому мясу, рыбе или птице.
Эту картофельную закуску можно с успехом использовать как самостоятельное блюдо в Пост, и хочется побаловать себя и домочадцев чем нибудь новым, разнообразить постный стол. Холодная закуска из картофеля станет этой палочкой-выручалочкой любой хозяйке. Много оригинальных рецептом Вы найдете в рубрике "Приятного аппетита", а также в сборниках кулинарных рецептов "Кухня народов мира", представляющих собой электронную книгу, которую Вы получите на свой почтовый ящик. Если Вам понравился сайт и Вы первыми хотите получать новости, оригинальные рецепты блюд, просто введите свои данные в форму подписки или в форму под бесплатной мини-книгой, расположенной вверху справа, которую Вы также получите на свой эл.адрес. Для приготовления холодной закуски из картофеля Вам понадобятся следующие продукты:
Картофель. ................................... 500 г Перец сладкий красный.............. 1 шт. Масло растительное.................... 2 ст. л. Уксус ............................................ 1 ст. л. Укроп ........................................... 1/2 пучка Петрушка (зелень)……………... 1/2 пучка Лук зеленый ……………………. 6 перышек Маслины Листовая капуста (или зеленый салат) Перец черный молотый Соль СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Помыть картофель, отварить его до готовности, почистить от кожуры. 2. Перебрать зеленый лук, укроп и петрушку, очистить от корней, хорошо вымыть, обсушить полотенцем и все мелко порубить. 3. Вымыть сладкий красный перец, вырезать плодоножку, освободить от семян и внутренних перегородок, порезать соломкой. 4. Листья зеленого салата или ранней капусты промыть, высушить полотенцем и уложить на дно блюда или салатницы. 5. На листья сверху горкой выложить картофель, украсить перцем, разместить по краям маслины и все посыпать рубленой зеленью. 6. Кушанье подается как отдельное блюдо. Не соблюдающие пост могут использовать закуску из картофелья также как гарнир к горячему и холодному жареному мясу, телятине, баранине, свинине и рыбе. ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ ∙ Это блюдо особенно вкусно, когда оно приготовлено из теплого свежесваренного картофеля. ∙ При приготовлении винегретов и салатов, чтобы картофель не разваривался, попробуйте в воду добавить немного капустного (огуречного) рассола или уксуса. Ознакомится с другими оригинальными рецептами Вы сможете здесь |
| В избранное | ||
