| ← Май 2016 → | ||||||
|
1
|
||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
8
|
|
|
9
|
10
|
11
|
12
|
13
|
15
|
|
|
16
|
17
|
19
|
20
|
21
|
22
|
|
|
23
|
25
|
26
|
27
|
28
|
||
|
30
|
31
|
|||||
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://subscribe.ru/catalog/home.cookery.sosmakom
Открыта:
11-01-2013
Адрес
автора: home.cookery.sosmakom-owner@subscribe.ru
Статистика
0 за неделю
Простые кулинарные рецепты из "Кухни народов мира" Бабушкины оладьи.
Сегодня я хочу предложить Вам вспомнить вкус детства и приготовить бабушкины оладьи. Многие из нас частенько вспоминают вкусности из детства, которыми нас баловали наши бабушки. Я хочу предложить Вам рецепт этих оладьей. Угостите своих детей, внуков, и они запомнят этот вкус надолго, и с благодарностью будут вспоминать как когда-то вы подчевали их такой вкуснятиной. Ознакомится с другими, не менее оригинальными и вкусными рецептами из макарон, Вы сможете в рубрике «крупа, макароны». Для того чтобы приготовить бабушкины оладьи Вам понадобятся такие продукты: ИНГРЕДИЕНТЫ Вермишель ................................
200 г Творог ........................................ 300 г Яйца............................................ 4 шт. Песок сахарный..................... 2 ст. л. Пудра сахарная...................... 2 ст. л. Масло сливочное....................... 75 г Сметана. ................................... 100 г Соль СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Отварить вермишель, откинуть ее на дуршлаг, дать воде стечь и охладить. 2. Протереть творог через сито. Отделить белки от желтков. 3. Смешать вареную вермишель, подготовленный творог, сахарный песок, желтки яиц, соль в эмалированной кастрюле. 4. Белки взбить и ввести их в полученную массу, осторожно помешивая. Затем из полученной массы сформовать оладьи. 5. Растопить на разогретой сковороде сливочное масло и довести его до кипения. 6. Выложить в кипящее масло оладьи и обжарить их с двух сторон. 7. Холодную сметану налить в охлажденную посуду и взбивать до образования густой пены. Затем осторожно ввести во взбитую массу сахарную пудру. 8. Выложить оладушки на тарелку, украсить сверху взбитой сметаной, полить фруктовым сиропом с ягодами. К СВЕДЕНИЮ ХОЗЯЙКИ: ∙ Можно приготовить такие оладьи и из рисовой, манной или гречневой крупы. ∙ Чтобы избавится от неприятного привкуса сливочного масла, нужно промыть его в воде с пищевой содой. Для этого на 1,5 кг масла берут 1 ч. л. соды на 0,5 л воды. Масло мешают чистой деревянной ложкой и промывают, меняя воду 2-3 раза. Источник рецепта, здесь |
| В избранное | ||
