Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Кулинарные рецепты блюд и напитков: салат из крабового мяса и авокадо


Салат из крабового мяса и авокадо


Салат из крабового мяса и авокадо
Ингредиенты:
  • 160 г белого мяса краба,
  • 1 ст. ложка кинзы,
  • 1/2 огурца
  • 1 лимон,
  • 2 лайма,
  • оливковое масло,
  • 2 помидора,
  • 2 авокадо,
  • соль и перец,
  • листья петрушки.

Рецепт приготовления салата:
Кусочки крабового мяса кладут в миску, добавляют очищенные от кожуры и семян мелконарезанные помидоры, нарезанную кинзу, сок двух лаймов и немного оливкового масла. Все это хорошо перемешивают и отставляют в сторону.

Спелые авокадо разрезают пополам, удаляют косточки, режут кубиками мякоть и выдавливают ее из кожуры в другую миску. К авокадо добавляют сок лимона, соль, перец, и разминают мякоть вилкой до пастообразной консистенции.

Огурцы нарезают тоненькими кружочками и раскладывают на плоской тарелке кольцом, в середину которого ставят цилиндрическую формочку со сквозным отверстием. Если у кого нет такой готовой формочки, ее можно сделать из небольшой консервной банки, удалив крышку и дно. Затем формочку наполняют на половину высоты пастой из авокадо, а сверху накладывают мясо краба с помидорами и кинзой. Формочку осторожно снимают через верх, а сформированный таким образом салат украшают листиком петрушки и сбрызгивают небольшим количеством оливкового масла. Из указанных ингредиентов должно получится две тарелки салата, однако все зависит от размеров формочки.

Салат из крабового мяса и авокадоЭто был простой рецепт как приготовить салат из крабового мяса и авокадо.

Также читайте и другие рецепты интересных салатов:

Салат с крабами
Салат из курицы и авокадо
Салат из помидоров и авокадо
Пряный салат из манго и помидоров
Куриный салат с грейпфрутом

В избранное