Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

СамГурман

  Все выпуски  

СамГурман Шоколадный кекс в мультивакре


Шоколадный кекс в мультиварке

Этот рецепт - надеюсь, не единственное, но первое блюдо, где я осмелилась занять место «шеф-повара» вместо мужа. Наверное, он позволил мне это, потому что сам любит им полакомиться.

Печь я не очень люблю, да и не особо умею, но несколько исключений все же имеется. Началось всё больше года назад, когда Игорь подарил мне на день рождения, кто бы мог подумать, мультиварку! Мол «дорогая, пора бы уже включать функцию жены и вкусно меня кормить». Как и положено, вначале я немного обиделась, как же так, на день рождения-то… Но теперь я могу сказать точно, мультиварка  - это действительно спасение, особенно для таких горе-хозяек, как я. Исключительно хороша она для выпечки кексов: в ней почти ничего не пригорает, хорошо поднимается и, главное, не нужно за ней следить и совсем неопасно забыть выключить в нужный момент – она делает это сама. 

С кексами проводилось множество экспериментов, как с тестом, так и с начинкой (как, например, его модификация с орехами). Этот рецепт один из любимых: во-первых он действительно вкусный, а во-вторых - ну очень простой. 

Итак, для шоколадного кекса нам понадобится: 

  • стакан сметаны 
  • 0.5 чайной ложки соды 
  • 2 яйца 
  • стакан сахара 
  • стакан муки 
  • 2 ст.л. какао 
  • сливочное масло 
  • черный шоколад 
  • мята  (для подачи)
Продолжение тут 


В избранное