Этим Отличным рецептом с Повары.Ру поделилась Ольга
Ингредиенты: 1 соленая селедка 1 средняя луковица 4 вареных яйца 2 средних вареных свеклы 250 г нейтрального йогурта 2 ч.л. сахара
Приготовление: 1) Лук измельчить и замочить в уксусе или лимонном соке. 2) Филе селедки нарезать тонкими кусочками, свеклу соломкой. 3) Отделить белки от желтков. 4) Белки
также нарезать соломкой.
Соус Растереть желтки с сахаром и смешать с йогуртом. Можно добавить немного горчицы, лучше сладкой. Продукты смешать, заправить соусом. Салат получился очень нежный и приятный.