Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Домашние разносолы

  Все выпуски  

Домашние разносолы Лимонный напиток, яблочный сок, томатный сок


Здравствуйте уважаемые подписчики!

Выпуск № 80

    Сегодня я предлагаю Вам рецепты соков - Лимонный напиток

    Снимите с лимонов цедру, разотрите ее с сахаром (на цедру одного лимона – 3-4 ложечки сахара). Выжмите с лимонов сок, прибавьте в него воду и сахар (на литр сока – 750г воды и столько же сахара). Хорошо размешайте с растертой цедрой, поставьте на огонь и кипятите, пока сахар не растает. Процедите через марлю, разлейте в банки, закупорьте их и кипятите 15 минут. Такой напиток долго сохранится свежим.

Яблочный сок

    На стакан измельченных яблок берут ¾ стакана сахара, перемешивают фрукты с сахаром и оставляют на 24 часа в прохладном месте. За это время фрукты впитывают сахар и выделяют сок. На другой день надо откинуть фрукты на сито и оставить еще на 24 часа для стекания сока. При этом способе сока извлекается в два раза меньше, чем при других, но сок получается более прозрачным.

З. Е. Плотникова

ТОМАТНЫЙ СОК

    СЫРЫЕ ПОМИДОРЫ ПЕРЕТИРАЮТ ЧЕРЕЗ ДУРШЛАГ И ПРОТЕРТУЮ МАССУ ВАРЯТ 10 МИН;

Приятного аппетита!

Лидия

http://vseprodom.com/


В избранное