Зимой так приятно и полезно побаловать себя натуральными сладостями.Сегодня я предлагаю Вам рецепт сладостей из рябины:
Смоква из рябины
Для приготовления смоквы держите ягоды в духовке, пока не станут мягкими, потом залейте кипятком, разварите до полного размягчения и протрите через сито. Засыпьте сахаром (1 стакан сахара на стакан протертой рябины), варите, помешивая. Когда смоква станет легко отделяться от дна таза, вылейте ее на блюдо, смоченное водой, подсушите в духовке, а затем разрежьте на кусочки, пересыпьте сахаром, уложите в банки и плотно завяжите пергаментом.